李时珍在《本草纲目》中写道：“夫藕生于卑污，而洁白自若。质柔而穿坚，居下而有节。孔窍玲珑，丝纶内隐。生于嫩而发于茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣。”对莲藕的赞美之情溢于言表。莲藕的养生之妙不光医生懂得，就连老百姓也深知一二，民间就有“新采嫩藕胜太医”的说法。
在中医眼里莲藕全身都是宝。莲的根叶花果都可入药。而莲藕用作食疗。不同的吃法，其发挥的作用也不同——生藕性凉，具有消瘀凉血清除烦热生津止渴等功效;熟藕性温有养胃，滋阴益血，止泻之功效。经常食用辛辣厚味食物，胃肠积热脾胃湿热的人，宜吃生莲藕，而脾胃虚弱消化功能差经常胀腹胀的人，宜熟吃莲藕。
莲藕含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，可促进新陈代谢，增强胃肠功能，排毒养颜，防止皮肤粗糙，是女性美容养生的理想食物。
对于脾胃不和，如胃热消化不良等，也可以用莲藕来调理。
暑热解渴
鲜藕适量，捣烂绞汁，加蜂蜜拌匀后服用。
恶心呕吐
鲜藕90克，生姜10克，捣烂绞汁，每天一剂，分三次服用。
消化不良
藕粉12克，白糖适量，加开水调成糊状，佐餐食用。
秋令时节，鲜藕应市，此时的莲藕肉质鲜嫩脆爽，最能养阴清热、清心安神、健脾开胃、养血益气。所以秋天是吃莲藕的最佳季节，特别是胃热体燥的人以多吃。
莲藕除了炒、拌、炖汤还可以用来熬粥。对于老年人儿童食用藕粉养护脾胃是非常好的。每天早晨将藕粉加开水调成糊当早餐食用，既营养丰富，又容易消化，而且有养血、调中、开胃等作用。
市售的藕粉很多，加了糖，我们也可以自制藕粉：将莲藕洗净连皮切成博片，隔水蒸五分钟，然后平铺在干净的纱布上晒干，最后放入研钵中捣成末粉即可。
养胃莲藕山楂糕
〖材料〗鲜莲藕500克、山楂糕150克、桂花酱25克白糖适量。
〖做法〗
、鲜莲藕洗净去皮放入水中煮熟，捞出晾凉。
、山楂糕压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内，切片即成。
〖功效〗熟莲藕健脾益胃，促进消化山楂有消食化滞的作用，搭配食用，能增强脾胃功能，促进胃肠蠕动。
中医推荐一种健脾祛湿方法——穴位贴敷
你可能知道生姜能够祛湿，但是用发酵姜根粉做穴位贴敷疗法，效果最好。湿气是常年累月形成的，湿气的去除也比较困难。常见的就是针灸、拔罐、艾灸，但都有其局限性。但是在中央台的《健康之路》中，科普了一种穴位贴敷的方法，通过中医外治进行穴位贴敷，是比较科学的。在古代叫“延年涌泉膏”，常贴于脚底涌泉穴，经现代科技改良，叫足贴。此配方的效果更好。睡前贴敷，在睡梦中祛湿，简单，方便易操作，而且祛湿效果很好。
故而，在这个潮湿的时节——雨纷纷的夏至，我们用穴位贴来祛湿效果是最明智的选择，因为祛湿首选穴位贴敷疗法。优势：不经消化道，不走肝肾，通过刺激穴位，激发经络之气，祛湿散寒，补虚清热，温补阳气作用，可以快速运化湿气，蒸腾湿气，就像太阳蒸发湿气一样！
需要了解和实用穴位贴敷的读者，可加微信：2836982597 备注：一点
联系客服
