摘心是什么意思？

时间：2014-5-28 9:18:48　浏览次数：4044

最佳答案：

在种植盆栽或者蔬菜时，都会遇到一个词，就是摘心，那么摘心是什么意思呢？摘心和不摘心有什么区别和好处吗？给大家介绍一下摘心的意思。

摘心的意思：

“摘心”又叫打顶，是一项简单易行的作物增产措施，就是将植物正在生长的顶部摘除，主要作用就是控制植物生长，控制营养供给，促进增产、增收。

摘心的作用：

适时适度地摘心，能凋整株型、协调养分分配、提高产量和品质。

各作物摘心的办法：

比如盆栽南瓜，如果不摘心，它的养份就主要输送到顶芽，藤蔓就会长得很快，而供给开花结果的养份就会很少，致使小南瓜长不大，严重的变黄脱落。所以一些瓜类蔬菜，如黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等，在蔓长2～3m时，就要采取摘心措施，摘心的同时，还可以摘去中上部的分枝与赘芽，使养分集中输送到幼瓜中去，可使其保瓜，并提早成熟。

还有一些瓜类蔬菜的摘心时间必须提前，有的还要多次摘心，比如香瓜是孙蔓结瓜，有10片左右叶片时第一次摘心，等长出子蔓时留3根藤蔓，子蔓长到30公分时第二次摘心，随后长出的孙蔓很快就会结瓜。还有瓠瓜和葫芦在在长到七八片叶时就要摘心，摘心后长出的子蔓很快就会结瓜。四季豆、豇豆、扁豆、刀豆等豆类蔬菜在长到二米时也要摘心。不然的话，藤蔓会到处飘荡和纠缠，摘心后，有利果实成熟，而且品质还有保证。

丝瓜、南瓜、冬瓜、葫芦和瓠瓜的藤蔓多又长，叶片厚实肥大，所以要及时摘去下部的老叶和黄叶，因为这些老叶和黄叶争营养扯水份，又不利于通风透气，及时摘除，可以保证营养和水份供应到最需要的地方。

番茄的摘心办法：

蕃茄的摘心不能千篇一律，而要看品种采取不同的措施。

1、自封顶的番茄，就不用摘心。

2、有些比较矮的番茄品种也可以不摘心，而是采用抹芽的方法，即把番茄第二花序以下的叶芽全部摘去，只保留一至二根主枝。因为是刚长出来的小芽，十分柔嫩，用手轻轻一抹，芽就会摘掉，所以就叫抹芽。这其实也是一种摘心的方法，只是摘除的是侧枝的心，而不是主枝的心，并且是消灭在萌芽状态。

3、无限生长型的番茄需要摘心，一般是在番茄定植后，第一花序和第二花序相继开花后，在花上两片叶处摘心，摘心后紧靠第一花序下部节间就会长出健壮侧枝，保留二到三枝，其余所有侧枝全部摘除。之后根据长势将枝条不断向上牵引。

4、在水肥充足，气温适宜的情况下，为了提高产量，可以对番茄采取连续摘心的措施，可以比普通栽培法提高产量20%左右，而且果密、果大、植株矮小。具体做法：当主茎上出现两序花并开花后，留两片叶首次摘心，促使生长侧枝。第二次是在侧枝生长到4一10厘米高时进行摘心，摘心后选留第一花序下的侧枝作第二批主枝。必要时第二批主枝长到4一10厘米高时还可以进行第三次摘心 。

番茄在栽培过程中，通过连续摘心后，要注意适时摘叶。如果摘叶过晚，则会影响侧枝正常生长，导致花芽发育不良。要将主茎下部的叶片全部摘掉，注意不要留叶柄，以免产生灰霉病。光合能力较差的老叶也应全部除掉，目的在于充分利用光合能力强的新叶。

茄子需要抹芽和摘叶，因为茄子生长势强，侧枝多，叶片生长快，在气温适宜、肥料养分充足的情况下，会引起通风不良，导致落花、落果。故茄子应注意摘叶、抹芽。摘叶抹芽应该分次除去弱枝、基部侧枝、病枝、虫枝、黄枝及病叶，并适当疏去过密的叶片，保持枝叶均匀，以利通风透光。茄子整个生长期可摘叶3-4次，但要防止一次摘叶过多，只剩顶部几片小叶。此外，摘叶的多少还要根据品种、施肥水平和天气等情况有所区别。分枝能力弱的品种少摘，生长前期少摘，肥力不足的少摘，天气干旱时要少摘。

辣椒的摘心办法：

原来在大田种植辣椒时通常没有摘心，但是在前几年种植观赏椒时，采取摘心措施后，辣椒株型更美，结果更多。一般在辣椒长到8-10厘米时，就可以摘心，等到长出侧枝后，选取健壮侧枝留二到三枝，也可以二次摘心和多次摘心，让植株长成球型，这样更具美感和观赏性。今年先后对几种辣椒进行了摘心，辣椒摘心一周后，摘心和没有摘心的已经有区别，摘心的发了好几个侧枝，没有摘心的要长得高大和壮实一些。黄辣椒、白玉、南瓜椒已经进行了二次移栽，正在逐步步入开花结果期。

回答者：晓平 2014-5-28 9:24:24

其他参考答案：

摘心 （又称打尖、掐尖），可以减少新梢伸长的养分消耗，使新梢内的养分集中供应开花坐果，从而提高坐果率。其目的和作用是暂时中止结果枝延长生长，使其营养物质集中供给花序，抑制新梢生长和花序发育的养分竞争，对提高坐果率有非常明显的作用。

通常须摘心和打尖的对象有中庸树、较强树、新梢伸长旺盛树及有徒长倾向的树，对弱势树，在开花前生长迟缓，没有副梢的发生，主梢节间未完全伸展开，没有必要进行摘心和副梢整理，更重要的是采取措施加强树势。

回答者：黑土1 2014-5-28 15:05:29

摘心是指对当年萌发的新枝打去顶尖。

摘心的作用有两点：

一是促进分枝，增加枝叶量，也能缓和幼树的生长势，避免“冒大条”：二是可促进盛果期树腋花芽的形成。以上两点作用不同，摘心时间也不同，第一种的摘心时间在新梢长到半木质化时，一般在5月下旬到6月中旬进行，约摘掉打新梢的1/3，同时还要将摘心后的枝前端的1--3个叶片摘除，以利芽的萌发。摘心不能过早也不能太晚因为过早摘心，往往只在先端萌发一芽，仍然跑单条，达不到促进分枝的目的；太晚摘心，新梢已接近封顶阶段，萌发力较弱，长出的枝也不理想。

第二种的摘心时间，要掌握在新梢封顶前的7--10天进行，因为早了促进发枝，晚了形成腋花芽的作用又不大，这个作用主要应用于 盛果期树，对幼树基本没有这个作用。

回答者：麦兜3 2014-5-28 10:44:53

摘心也就是我们常说的打顶，是花草的修剪工作之一。摘心的目的是为了防止植物的枝条盲目生长，把花草苗木控制在预期的高度，使植株的枝茎粗壮和加速果实的发育。

摘心是要根据栽培品种、类型、株型的不同而区别对待的。

1、果实类植物的摘心：盆栽黄瓜、西红柿等果实类植物，为了提高挂果量，当果实达到一定的数量后，将主枝茎和分枝的头梢都用手掐断。这样做的目的是为了能将有限的营养充分的供应到果实上，保证了果实不发生落果现象，促进了果实的生长发育。

2、观赏类植物的摘心：盆栽花草的摘心是在保持株型优美的基础上进行的，当花草枝茎长到预期高度时，及时的摘心工作能抑制植株的走向和高度，促使其下部腋芽的萌发，使其多发枝，形成多花和优美的株型。具体做法是：先将当年生长过长的新枝的头梢摘去，再在保证株型优美的前提下将侧枝的过长的头梢摘心。需要注意的是，经过摘心的植株，侧枝会生长的很旺盛，要加强打杈和侧枝的摘心处理，否则会影响植株的外形美观。

摘心时需要注意的事项

1、果实类植物夏季摘心时尽量避免天气炎热的正午，最好能在上午进行。最顶端的坐果花序前保留三四片叶片，这样可以避免果实因直接暴露在阳光下而晒伤，晒伤后的果实会生长缓慢。

2、经过摘心的花草要给予充分的光照，否则新萌发出的侧枝会发生徒长现象。