胃癌
(1)黄芪粥
组成：生黄芪60克，粳米 100克， 陈皮末、红砂糖各适量。
制法：将生黄芪切碎，入锅加水浓煎，去药渣，取药汁与粳米同煮粥，粥熟后入陈皮末、红砂糖调和，即可食。
吃法：每日早晚餐温热顿食。可以长期食用。
功效：补中益气，增强免疫功能。主治胃癌等多种癌症术后放化疗后出现的气虚症。
(2)八宝饭
组成：慧仁、白扁豆、莲子肉去芯，、核桃肉、龙眼肉各50克，红枣20个，糖青梅25克，糯米500克， 白糖少量。
制法：将糯米淘洗，放入盆中加水蒸熟备用。取大碗1个内涂上猪油，碗底摆好糖青梅、龙眼肉、红枣、核桃肉、莲子肉、白扁豆、慧仁，最后放入糯米饭。上蒸笼蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即成。
吃法：当主餐，随量食用。
功效：健脾养胃，滋肾益阴。主治胃癌术后脾胃虚弱、肝肾不足者。
原发性肝癌
(1)黑芝麻豆奶
组成：黑芝麻30克，黄豆粉40克。
制法：将黑芝麻拣杂，淘洗干净，晾干或晒干，入锅，用微火翻炒至熟，出香，离火，趁热研成细末，备用。将黄豆粉放入锅中，加清水适量，调拌成稀糊状，浸泡30分钟，小火煨煮至沸，用洁净纱布过滤，收取豆奶，再加入锅中，用小火煨煮至沸，调入黑芝麻细末，拌和均匀，即成。
吃法：早晚2次分服，服食时可酌加红糖调味。
功效：滋养肝血，益气补虚。主治气血两虚型癌症，对肝癌术后气血两虚，肝血不足者尤为适宜。
(2)黑芝饭
组成：黑米200克，平菇100克，大枣15枚。
制法：将黑米淘洗：平菇浸发透，洗净切碎；大枣洗净去核。一起置于锅中，加水适量，煮至饭熟即可。
吃法：供早晚餐食用。
功效：健脾养胃，滋阴养血，养心补肾，抗癌。主治肝癌手术后或化疗期间气血不足，心肾亏虚。
肺癌
鸡蛋豆汁
组成：鸡蛋2只，黄豆汁300毫升，胡萝卜 ioo克，柠檬汁 1 0毫升，蜂蜜2 0毫升。
制法：将胡萝卜洗净，去头及根须，切碎并捣成胡萝卜泥糊，与黄豆汁同放入捣搅机中，搅打数秒钟，磕入鸡蛋继续搅打20秒钟，然后调入柠檬汁、蜂蜜，拌和均匀，即成。
吃法：早晚2次分服。
功效： 补益气血，抗癌抑癌。主治气血两虚型肺癌等癌症术后身体虚弱者。
(2) 银耳苡仁粥
组成：3银耳10克，薏苡仁30克，粳米60克，冰糖1 5 克。
制法：先将银耳用冷水泡发，待其胀发后，拣去杂质，撕成朵瓣状，洗净，盛入碗中，备用。再将薏苡仁、粳米淘洗干净，薏苡仁先放入砂锅，加水足量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，待薏苡仁熟烂，加入粳米，煨煮至粳米熟烂，再加入银耳和冰糖，继续煨煮至薏苡仁、粳米熟烂如酥，粥成粘稠状即成。
吃法：早晚2次分服，食薏苡仁粳米粥，嚼食银耳。
功效：养阴润肺，健脾抗癌。主治气阴两虚型肺癌等症术后干咳无痰、口*干咽燥等症者。
食管癌
(1)薏苡仁莲子红枣粥
组成：薏苡仁100克，莲子30克，红枣20枚，粳米 5 0 克。
做法：先将薏苡仁、莲子、红枣分别拣杂，洗净，红枣放入温水中浸泡片刻，去核后待用。再将薏苡仁、莲子同放入砂锅，加足量水浸泡，大火煮沸，加入红枣肉，改用小火煨煮1小时，调入淘净的粳米，继续用小火煨煮至薏苡仁、莲子熟烂如酥，粥稠粘即成。
吃法：随餐温服，补益气血。
功效：主治脾胃虚弱型食管癌患者术后身体虚弱、浮肿乏力等症。
(2)人参黄芪炖生鱼
组成：生鱼1条（约250克）， 白参5克，黄芪30克，红枣5枚。
制法：将白参洗净，切片；生鱼去鳞、肠脏，洗挣；黄芪、红枣洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，隔水炖2小时，去黄芪，捞起生鱼，调味 即可。
吃法：佐餐当菜，吃肉饮汤。
功效：益气养血，补虚生肌。主治食管癌及各种癌症手术后气血两虚，术后创口难以愈合者，症见面色苍白无华，形体消瘦，神疲懒言，纳呆气怯，舌淡， 脉细弱。
宫颈癌
(1)党参阿胶冰糖饮
组成：党参20克，阿胶20克，冰糖30克。
制法：将党参洗净，晒干或烘干，放入沙锅，加水适量，浓煎2次，每次30分钟，合并2次浓煎液，小火再煮至剩下300毫升，加入阿胶（研为细粉，，烊化后兑入冰糖细末，待其完全溶化成粘稠液汁，即成。
吃法：每日2次，每次1 50毫升，温服。
功效：补气养血。主治气血两虚型宫颈癌等多种癌症术后及放疗、化疗期间气血损伤者。
(2)刺五加炖母鸡
组成：北芪30一 50克，乌骨鸡半只—1只（约250- 500克），姜、葱适量，油、盐少许。
制法：将乌骨鸡宰后去毛洗净，剖腹去内脏，把鸡肉切块，与北芪、生姜一起隔水炖熟后，放油、盐调味服食。
吃法： 佐膳服食，喝汤吃鸡肉。每周1次，连服3-4 周。
功效：益气补脾，提高免疫功能。主治宫颈癌等癌症手术后体质虚弱，正气不足、面色无华等一症。
乳腺癌
归芪米饭
组成：当归10克，炙黄芪10克，粳米250克，6、白糖1 5 克。
制法：将当归、黄芪加水煎取药汁，加入白糖溶化成药糖液，备用。另将粳米淘净，加适量水煮，待米快熟时加入药糖液，再续煮再熟。
吃法：当主餐，随量食用。
功效：补气养阴，提高免疫功能。主治乳腺癌等癌症手术后气血虚弱、免疫功能低下。
果汁蛋奶
组成：未成熟无花果50克，橙汁50毫升，柠檬汁15毫升，新鲜牛奶 200毫升，蜂蜜20毫升。
制法：未成熟无花果（即采摘个头适中的青皮无花果）用水洗净，连皮、柄一起切片，放入锅内，加水适量，小火熬煮40分钟，至果肉、皮柄等熟烂呈糊状，纱布过滤浓汁。将过滤的残渣再入锅，加水适量继续熬煮30分钟，用纱布再滤浓汁，合并2次浓汁，待用。将新鲜牛奶放入锅中，小火煨煮至沸，兑入无花果浓汁，拌匀，再煨煮至沸，离火，调入橙汁、柠檬汁及蜂蜜，拌和均匀，即成。
吃法：早晚 2次分服。
功效：益气补虚，补充营养。主治气血两虚型乳腺癌术后神疲乏力、体质虚弱等症。
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