教大家在家怎么做芝士面包(步骤过于详细，请收藏)

用料

高筋面粉：300克

普通面粉：100克

糖：50克

盐：2克

鸡蛋一个

牛奶：100克

酵母粉：6克

温水适量：大约100克

黄油：30克

芝士碎：适量

蛋黄酱或许沙拉酱：适量

番茄酱：适量

葱花：适量

鸡蛋刷外表用一个

做法

步骤1：把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团

步骤2：等揉成面团时，放入黄油继续揉至如图

步骤3：待面团发酵至2～3倍大就可以了

步骤4：把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团

步骤5：擀成片，放上肉松或者培根，烤肠啥的更好吃

步骤6：卷起来，放在面包模中

步骤7：放入烤箱上层，下层放入一大碗热水，烤箱开下火60度进行发酵，如果夏天就不用开火了～直接用热水发酵或者室温就好了！

步骤8：发酵至两倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎

步骤9：挤上蛋黄酱或者沙拉酱

步骤10：挤上番茄酱

步骤11：撒上葱花葱

步骤12：放入提前预热的烤箱上下火180度15～20分钟左右

出炉啦！

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