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肝脾不好的人,千万别这么喝红豆粥,反而湿气更重!

为什么喝了那么多红豆薏米粥,

湿气还是那么重?

错误一:红豆错了

红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

▲赤小豆

错误二:煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。另外,湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确。

也因此,要想祛湿,就必须祛湿加上健脾,同时进行才有用。

祛湿+健脾才能吃出健康

推荐这个经典食疗方

薏米红豆芡实粥

材料

薏米、芡实、赤小豆、冰糖。

做法

1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;2、薏米仁用文火炒,炒到变成微黄色;3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右。

功效

1、祛湿利水:薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米亦还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用,更是相得益彰、互补缺失。

2、健脾益胃:红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,脾胃为后天之本,气血生化之源,所以把脾胃调养好是健康的根本。

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