这种细菌是食源性细菌，从食物中来，进入肠道就可能会“吃掉”肠壁组织，就此顺着血液扩散全身，造成重要器官的损害。它到底是什么细菌？又青睐什么人群？
病例：
患者李先生在吃了自家冰箱里面的东西后，突然出现类似感冒的症状，头疼、恶心，伴有腹泻等胃肠道反应，以为是贪凉受寒，没想到两天之后竟然不治身亡。
为了找到夺去李先生生命的罪魁祸首，医生对李先生的血液、脑脊液等进行了细菌培养，从中发现了同一种细菌——单核细胞增生李斯特菌。
肠道有四层结构，李斯特菌是通过我们吃的食物进入肠道里，“吃掉”肠壁，造成肠道里的有害菌或者中性菌越过肠壁到达血液或肠道外周，引发身体不同部位的疾病。李斯特菌随着血液侵犯到大脑、心脏等全身器官，细菌感染后会引起脑膜炎、心内膜炎，出现感染性休克死亡。
感染李斯特菌以后24小时就会发病，病程一般会持续两天，刚开始的症状是发烧，再出现肌肉关节的酸痛，最终可能会导致人体死亡。
李斯特菌最喜欢冰箱中的哪些食物？
李斯特菌广泛存在于动物体内，鸟类、鱼类、甲壳类等，李斯特菌有很大的机会进入到我们人类食品加工的环节，污染家禽类的肉，水果，生奶，奶酪，熏制三文鱼等。
冰箱的温度适合李斯特菌生存，甚至在零下20度的冷冻室也能存活一年，它还有耐干燥耐高盐的特点。李斯特菌喜欢在肉上滋生，尤其是牛肉，再向周围扩散。
冰箱里的杀手——单核细胞增生李斯特菌不耐热，只要做到下面三条，清除它们并不难：
从冰箱中取出的食物，能加热的先加热再食用。加热时保持70度以上的高温，持续两分钟便可灭活李斯特菌。不能加热的果蔬等需要彻底清洁再食用。
定期清理冰箱。用开水彻底浸泡毛巾，蘸取适量消毒杀菌液擦洗冰箱内部。
冰箱储存生熟分开。吃不完的剩菜、果蔬，要用保鲜膜或者密封盒装好再放进冰箱。
专家告诉我们，年龄超过60岁的人发病的机会比正常人（肠道正常）高出100到1000倍，核心问题就在肠道健康，肠道里有益生菌，条件致病菌和有害菌，肠道健康的人即使吃进去李斯特菌也不会造成破坏，当人体的肠道功能下降，菌群不平衡的时候，就很容易发病。
【专家提示】有三高症的老年人肠道健康情况更差，需要更加注意李斯特菌的感染。
病例：
邓先生平时爱吃肉，喝酒抽烟的不良习惯都有，前不久突然发烧，输液没有任何作用，持续一周左右，在洗浴过程中发现肛门处长了脓包，去医院检查，邓先生也是细菌感染，及时做了手术，消除了隐患，控制了病情。
来自邓先生的脓肿的部位的两个样本在需痒和厌氧条件下培养出了大肠埃希氏菌和脆弱拟杆菌。这两种菌株是在正常人的肠道里面定植的菌株，正常情况下对人体无害，但是一旦突破肠上皮，有可能引起严重的感染。
△数量最多，会导致拉肚子、食物中毒的中性菌
△肠道里最有名的中性菌
肠道周围的盆腔、腹腔没有抗菌能力，必须是绝对无菌状态，肠道里的有害菌增多，造成中性菌移位，肠与肺、大脑、肝、肾相通，有调查显示，肝癌、肝硬化、脑膜炎、肺部感染等疾病和肠道中的有害菌、中性菌有关。
肠道是人体最大的免疫器官，保持肠道免疫功能强大就需要合理健康的饮食，吃肉太多会增加肠道内条件致病菌和有害菌。
排便注意事项
专家告诉我们，排便要讲究效率，要集中注意力；有便意就要去排，没有就酝酿下一次，别在厕所蹲太久。
发烧。吃了冰箱里的食物突然发烧警惕肠道细菌感染。
腹泻。腹泻是肠道菌群紊乱最主要的表现。
肛门周围的疼痛和坠胀。疼痛的感染部位一般比较低，在肛门周围，以疼痛为表现形式；坠胀一般的感染部位在盆腔里，表现出坠胀和便意感。
如果有上述症状的苗头，一定要警惕起来，及时去医院看医生。细菌感染即使不会导致当时的人的死亡，也会造成肛门组织的严重杀伤，肛周脓肿后期不容易愈合会形成肛瘘，对肛门周围的肌肉造成严重的损伤，长期拖延不治还有可能癌变。
肠道健康是身体健康的基础，王主任作为中西医结合的临床专家，也为大家带来了一个调理肠道的小方子。
【药材】人参、黄芪、茯苓、白术、炒麦芽、焦山楂
【用法】每日水煎服。
【适应症】消化不良、易腹泻、腹胀、腹痛或者便秘的人群。
【禁忌】肠道便血不适合。
【专家提示】出现肠道不适，一定要先去医院检查排除肠道器质性病变，不要盲目调理，方子也应咨询医生后使用。50岁以上的老年人定期复查肠镜，最好3—5年一次。
公共卫生间的马桶圈，是不是也有可能带来细菌的传播、感染呢？
从公共卫生间的马桶垫圈上取样对其进行细菌培养，经过二氧化碳条件下培养，生长出来的主要是大肠埃希氏菌，大肠埃希氏菌是肠道的正常菌群，在排便的过程中可能会沾染在马桶盖上，常规情况下这些细菌对人体影响不是很大。
专家告诉我们，妇科和男性科比较常见的HPV病毒在肛肠科也存在，很多患者就有HPV6和HPV11感染，出现尖锐湿疣，这是一种接触性的传染，除了性接触传播，也可能通过马桶盖局部的不清洁卫生传播。
专家出诊信息
王晏美
中日友好医院肛肠科门诊
周一下午、周三上午、周四上午
备注：因不可抗力造成门诊时间，地点，费用、出诊类型的改变，以医院当日公布信息为准。
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