香菇牛肉酱
教您香菇牛肉酱怎么做,如何做香菇牛肉酱才好吃
1、牛里脊、香菇和青椒,分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末
2、锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味
香菇牛肉酱的做法小贴士
选用比较嫩的牛里脊肉或是猪肉,翻炒即可让肉烂易嚼;如用其他部位的肉,可适当加点水,煮一下使肉烂
炒出肉丁和香菇中的水分,再放入豆瓣酱,便于入味,这样炒出来的面酱味道更香
椒碎体味,最后放入断生即可,炒出来的面酱有股青椒的清香呢
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