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探访无人前门大栅栏,由伤感变为感动!正好说说那些老字号

无人遮挡蓝天白云下的前门楼子

一、终于可以好好看看周边这些建筑和场景,这种清静的场面让人伤感又感动……

到北京旅游的人们一定要到前门大栅栏逛逛,这里从来就没有见不到人的时候。这次疫情京城整体防疫,前门大栅栏难得看到无人的场景。

目前,北京疫情接近尾声,我于3月17日到此探访,想要记录一下京城疫情期间的城市状况,为后人留下一些宝贵资料。

从南口走进前面大街,清静优雅,可见几个打扫卫生和路口守护执勤的保安,一切那么肃静,有些不习惯,感觉就是我一人的世界。两边的店铺都已关闭,终于可以清晰地看到没人遮挡的建筑主体,感觉每一处都很有特色,这是以前一直想看而看不到的。

清静无人的前门大街

中国书店

可以清晰看到这个雕塑了

马迭尔的门前

这个建筑设计的很是漂亮

全聚德的门前

以前全聚德这里总是很多人排队

天福号前的老佛爷塑像

京味儿十足的塑像

这一路走过,心里有些不是滋味......

走着,就看见蓝天下的前面楼子,静静地矗立在哪里,感觉今天特别的美妙。忽然,我由刚进来的伤感变为了有些感动,可能就是因为所有这些为北京默默守护而承担的人们,才使得疫情在京城得以控制,这一切不正是为了春暖花开时,能够畅快地走出户外,享受这蓝天白云清新的世界吗!

漂亮的前门楼子,这种感觉让人喜欢

此时的心情有一些轻松了,我觉得应该好好记录这一刻,正好看看这些清晰的建筑,说说北京这些老字号的故事,让我们记住北京的过往与变迁。

二、前门大街,曾是北京人主要活动的生活区,如今成了人们旅游必到的旅游区

最早前门这里有火车站,把口两边都是货场。前门大街改造前其实就是北京人的生活区,很市民化的一条街,通公共汽车,人们骑着自行车穿梭在这条大街上。路边有卖各种东西的商店,上下班的路上购买各种所需物品,周末有时到这里的大栅栏和鲜鱼口的商店逛逛,顺便到天兴居或门框胡同吃上一口北京小吃。虽然那时候有些陈旧,但充满了生活气息,那时才有老北京的感觉,后来一改成步行街,估计没几个北京人再到这里来了,成为了旅游街。

大北照相馆位于前门大街北面把口

当年北京人爱去的亿兆

1、大北照相馆——北京人一般家里都有大北照相馆的照片

大北照相馆1921年成立,当初在天桥片区的石头胡同,1954至1956年实行公司合营,第一个主动合营的照相馆,为此政府责成迁到现在的位置,一直承担一些政府部门的照相事项。那时人们没有照相机的年代,基本都到此照相,火的时候需要预约,北京人的家里一般都有几张大北照相馆的照片。现在很多人都不了解了,还是应该到店里看一下,了解一下历史,看看以前的照片。

2、说说北京前门的小吃

鲜鱼口,只有那天兴居炒肝,还是北京人的念想儿……

前门鲜鱼口现在搞得很漂亮,以前根本不是这样,确实挺破旧的。到这里您就吃天兴居的炒肝,虽然不如以前了,但还是受北京人喜欢。有蒜不见蒜这是特色,一般来一两包子一碗炒肝就行了。老有人问我北京哪儿的小吃好吃呀?说心里话还真不好回答,因为那时随便到一个馆子都可以吃到比较正宗的炒肝包子、卤煮一类的。

门框胡同,北京有句顺口溜:东四西单鼓楼前,门框胡同一线天

还有就是门框胡同的小吃,北京有句顺口溜:东四西单鼓楼前,门框胡同一线天,说的就是这里。当初勾着北京人穿过大半个北京城到此吃一次,就这么牛!解放以后这些老买卖就不干了,后来改革开放后这些人的儿孙重操旧业,在门框胡同又干起来了,当时又勾起了老北京的记忆,夹杂着回忆和泪水就火了起来了。2005年改造,由于多种原因搬到了后海,到今天也就不如从前了。

说起前门这的餐饮基本是土生土长的本地人,全聚德、一条龙、老正兴、都一处等等开始都是从小买卖做起的,逐步壮大,过去北京的这些买卖家基本都是做一样自家拿手的绝活,小而精,不像现在大而全,这样大家都有饭吃,不至于互抢生意。所以,一般旅游到这里怎么也要吃一顿北京全聚德烤鸭或都一处的烧麦、一条龙的涮羊肉。

全聚德烤鸭店

天兴居

清静的鲜鱼口

三、大栅栏,明清时的奢侈品一条街,众多老字号,如今成为旅游一条街。

我一直想拍摄大栅栏,去过一次就再也没去,因为全是人道面又不宽,根本就无法拍摄。

大栅栏至今将近300年了,从明朝时期就有这条街,以前叫廊房四条,廊房就是体面的门面房意思。明清时期天安门广场叫千步廊,有上万官员在天安门广场两边上班,这些人下班买东西就到前门和大栅栏。前门外后来又形成了会馆区域,十几万进京赶考的举子也是在这里消费,这就成了一个现任和未来的官员形成的明清两代最大的商业区,很多买卖家进驻此地,就成了寸土寸金的商业区。

明朝时叫廊房四条,清朝才改叫大栅栏。雍正年间实行夜间宵禁,四条是东西方向的大动脉,就设了两个栅栏,白天开晚上关,后来两边商贾出钱修了两个体面的栅栏,这就改称“大栅栏”了。

大栅栏的商业特色是什么?有什么样的买家就有什么样的卖家,这是老北京独有的商业特色,以官员为主,造成商业的与众不同,消费的主体就是官员,这就是大栅栏独特的商业文化。

保安把守的大栅栏入口处

一直没注意过把口右边的这个雕塑

清静的珠宝市街

大栅栏东面入口处

头顶马聚源,脚踩内联升,身穿八大祥,腰缠四大行,这是当年京城顶尖的买卖家。

1、马聚源的帽子,体现身份的奢侈品

在清朝时期,对帽子是很讲究,一般家里都有帽桶的,摆在正堂八仙桌上是身份的象征,一般官员都有几顶马聚源的帽子显示身份。到了民国时期人们更兴起戴帽子,马聚源的帽子一般人是戴不起的,据说一个瓜皮帽就几两银子,相当于当时一般家庭一年的生活费用。当时就是贵,主要做得是官员生意。到了改革开放初期,一部分人富起来了后,时兴过一阵旱獭帽子,也是讲究马聚源的,这以后人们越来越实用了,基本都是棒球帽之类的,也就没有什么消费人群了。

这个门面还真漂亮

这里以前没进去过

2、内联升的鞋,《履中备载》百年前的大数据营销

清朝时期官员的帽子和衣服上的补子是官家发的,衣服和鞋子都是自己置办,一般主要官员一年要消费十几双鞋,这些官员穿鞋主要秀的是人脉,鞋基本都是各地官员送的。内联升就是把京城的官员鞋的尺码、样式、喜好等都记录下来形成了《履中备载》,所以谁要送哪位官员鞋就要找到内联升,主要做的是官员的生意,不是像今天靠卖布鞋挣钱。解放初期人们还穿布鞋,可如今这个市场的消费人群基本没了。

内联升的大楼

内联升的大楼

3、瑞蚨祥的布,制作了新中国第一面五星红旗

瑞蚨祥的孟老板是山东人,清末时期起的家,不是做官家生意的,是做洋布生意,最早做山东土布,洋布在当时是便宜品,很受普通人家的喜欢。后来把洋布生意开在了大栅栏做起了品牌生意,那时做得风生水起,现在其它的几家布行都没落了,只有瑞蚨祥还存在了,建筑属于国保单位,建筑很是精美。以前还是做衣服的时期,一般都到瑞蚨祥扯布来做衣服,现在基本都是买现成的衣服了。

可以清晰拍摄瑞蚨祥建筑

4、腰缠四大行的钱庄

四大行不在大栅栏,在东四那一带,主要与清朝廷有交易,清朝一被推翻,北洋时期倒就闭了。

5、同仁堂,以中成药起家,中国最大的中药企业

同仁堂在雍正年间就在大栅栏开店,看过《大宅门》的讲的基本就是同仁堂的原型,最早为皇宫供奉成药,像安宫牛黄丸,乌鸡白凤丸等,利润最大。过去的包装很是豪华,基本都是装首饰的那种锦盒包装,也是一般人吃不起的,但同仁堂很会做生意的,有时会代表官府对民间百姓舍药,所以受到各个阶层的认可,记得小时候的山楂丸那时当糖吃。

到北京大栅栏一定要到同仁堂看看中国最大的药企,体会一下中医坐堂把脉问诊的感觉。

同仁堂的大楼就是气派

6、广德楼,德云社起家的地方

广德楼是德云社在北京起家的地方,当年也是很艰难,按郭德纲说:当年有时剧场只有一两个人也要说。郭德纲的德云社现在火的不得了,深受北京人的喜爱,为什么?北京人就是,不管你是哪里人只要能逗我乐就行,活儿必须地道,北京人是排外不保守。所以到北京要去德云社听一场相声。

7、大观楼,中国第一部民族电影《定军山》的拍摄放映地

1905年,任景丰老板,为庆贺京剧艺术大师潭鑫培先生60大寿,二人合作摄制了中国第一部戏剧影片《定军山》,同年在大观楼放映。 《定军山》是中国人自己拍摄、放映的最早的一部民族电影。1930年大观楼在南城最先实行男女同座,这在当时的影院中引起了轰动,表明了经营者比较先进的经营意识。

其实,我更喜欢大观楼这座建筑,中西结合,古朴典雅,堪称设计界的典范。

没有结束的结束语

我从没有这么安静地走过前门大栅栏,没有这么详细地看看两边的建筑,没有这么认真地思考过这些老字号,只因从没有这样静静走过。

一个曾经服务于明清官员的商业区域,造就了一批老字号,到今天这些老字号又如何?那时的商业模式可为今用?我们有当今最大的消费群体,可谁在消费国货品牌?是有消费群体还是适应消费群体?这一系列的疑问谁能回答!

今天清静无人的前门大栅栏,就像昨天的那些服务明清时期的大栅栏一样,都会成为过往,成为历史,谁也不会停留在过去,只能记住和反思,因为明天在等待着我们。

春天已到,疫情马上过去了,需要我们整装出发,奔赴各自的岗位。

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