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得了糖尿病原来可以吃这4类糖,喜欢吃甜的糖友有口福了

1、果糖

果糖主要存在于水果中,虽然它的甜度超过蔗糖和葡萄糖,但是果糖吸收后需要在肝脏中转化为葡萄糖才能被组织细胞利用,在体内的代谢不需要胰岛素,对血液中葡萄糖的影响也较小,而且果糖的血糖生成指数「GI」比较低,对血糖影响较少。

糖友在血糖波动不大的情况下可以适当吃些苹果、橘子、草莓、樱桃等水果。

2、乳糖

乳糖主要存在于乳类和奶制品中,乳糖的食物血糖生成指数「GI」比较低,在胃肠道中消化吸收较慢,食用后不易使血糖升高。乳糖可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄,因此糖友可以适当食用,每天可以喝250克牛奶。

3、多糖

多糖主要存在于大米、面粉等淀粉类谷物中,多糖作为主食食用是适合糖友的。虽然多糖中含糖还是较高,不过事实证明如果完全杜绝糖反而对糖尿病健康不利,适当的从淀粉类食物中摄入糖对平稳血糖有帮助。糖友一天摄入「糖」碳水化物的含量在200-300克还是合适的。

4、代糖

甜味剂并不属于糖类家族,属于无营养型的甜味剂,比如糖精、木糖醇、山梨醇、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等,甜度是蔗糖的200 ~ 300 倍,食品工业中仅仅是用来改善食品口味的,并不影响血糖水平。因此,糖友可以在满足味蕾的同时,又能达到控制血糖的目的。不过即使是代糖也不能过量摄入,会引起甘油三酯升高,对胃也会产生影响。糖友一天中不可吃太多。

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