脂肪主要是以甘油三酯的形式存在于脂肪细胞和血管里。当你吃高脂食品，血液中的甘油三酯水平就升高了。吃进去的碳水化合物也能转换成甘油三酯作为能源储备起来。和胆固醇一样，高甘油三酯也会导致心脏疾病。虽然药物能够降低甘油三酯，健康饮食和生活方式才是是降低甘油三酸脂最好的方法。
1、少吃糖
“当你吃了过多的糖，身体会将多余的热量转换为甘油三酯，储存在脂肪细胞。”大卫福雷德（医学博士，美国俄亥俄州克利夫兰诊所心脏病专家）说：“糖果没有任何营养价值，只增加甘油三酯。少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。如果你每天吃2000卡路里热量，你吃的糖应小于40克每天（约10茶匙）。
2、少吃精制食品
碳水化合物是大多数人能量的主要来源。碳水化合物来自加工食品如白面包、精米和精面粉。这些精细食物更容易转化为糖。福雷德博士建议：“选择全谷物食品可以帮助降低甘油三酯水平。”全谷物食物包括糙米、全麦面包和全谷物。为了帮助降低甘油三酯，少吃过于精细食物，以粗粮和全谷食物为主。
3、纤维降低甘油三酯
食物纤维不被消化的所以很有饱腹感，可以让你少吃东西，有助于降低甘油三酯和胆固醇。高纤维的食物促进肠蠕动，这有助于把食物有效地转化为能量。全谷食物、水果和蔬菜富含纤维。“高纤维不但降低甘油三酯和胆固醇，还能减少饱和脂肪的吸收。”福雷德说。
4、吃健康脂肪，少吃饱和脂肪
另一种降低甘油三酯和胆固醇方法是吃健康脂肪。 “Omega -3脂肪酸降低甘油三酯和坏胆固醇， Omega-3脂肪酸来自鲑鱼和鲱鱼、橄榄油和营养品。”福雷德说，“饱和脂肪主要来自肉类，应限制在每日总热量的7%以下。另外，每天摄入的胆固醇少于 200毫克。”
5、反式脂肪的危害
反式脂肪危害心脏，提高坏胆固醇和甘油三酯的水平。在食品标签上，你会看到氢化油，反式脂肪是植物油加入氢的结果，这能够延长保质期。反式脂肪也能使一些烘焙和煎炸的点心味道更好，但是非常不健康，特别是对于高甘油三酯患者。每天反式脂肪摄入量应小于总热量的1%。检查购买食物的标签：如果食物中含有反式脂肪和氢化油，还是放回去吧。
6、少喝酒
“酒是高碳水化合物的食物，将增加你体内的甘油三酸酯。”福雷德说：“它也会影响你的肝，干扰脂肪代谢的能力。即使是适度饮酒（每天妇女喝一杯酒，男性喝两杯）也可以提高甘油三酸酯水平。”
7、运动降低甘油三酯
“有规律的运动对于每个人都是重要的，特别是高甘油三酯的人。运动会代谢糖和能量，降低了血液中糖和身体中的甘油三酸酯。”福雷德解释。美国心脏协会建议每周五天每天30分钟的适度运动。
8、控制你的体重
超重会降低你的新陈代谢能力，多余的糖和碳水化合物将导致高甘油三酯。为了保持健康的体重和降低甘油三酯，你需要消耗多余的热量。营养丰富的饮食和健康的生活方式是你降低甘油三酯最好的方法。
脂肪主要是以甘油三酯的形式存在于脂肪细胞和血管里。当你吃高脂食品，血液中的甘油三酯水平就升高了。吃进去的碳水化合物也能转换成甘油三酯作为能源储备起来。和胆固醇一样，高甘油三酯也会导致心脏疾病。虽然药物能够降低甘油三酯，健康饮食和生活方式才是是降低甘油三酸脂最好的方法。
1、少吃糖
“当你吃了过多的糖，身体会将多余的热量转换为甘油三酯，储存在脂肪细胞。”大卫福雷德（医学博士，美国俄亥俄州克利夫兰诊所心脏病专家）说：“糖果没有任何营养价值，只增加甘油三酯。少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。如果你每天吃2000卡路里热量，你吃的糖应小于40克每天（约10茶匙）。
2、少吃精制食品
碳水化合物是大多数人能量的主要来源。碳水化合物来自加工食品如白面包、精米和精面粉。这些精细食物更容易转化为糖。福雷德博士建议：“选择全谷物食品可以帮助降低甘油三酯水平。”全谷物食物包括糙米、全麦面包和全谷物。为了帮助降低甘油三酯，少吃过于精细食物，以粗粮和全谷食物为主。
3、纤维降低甘油三酯
食物纤维不被消化的所以很有饱腹感，可以让你少吃东西，有助于降低甘油三酯和胆固醇。高纤维的食物促进肠蠕动，这有助于把食物有效地转化为能量。全谷食物、水果和蔬菜富含纤维。“高纤维不但降低甘油三酯和胆固醇，还能减少饱和脂肪的吸收。”福雷德说。
很多人认为胖子患有高血脂的可能性比瘦子的几率大，其实，瘦子也有这样的烦恼，瘦人怎样降低高血脂呢？专家有妙招，另外，降低高血脂不能忘记甘油三酯，那么，什么是甘油三酯呢？又应该注意什么呢？还有，想要治疗高血脂的瘦子们，同样不能忘记运动，运动是健康的最好良药。
瘦人怎么降低高血脂
高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等病证的范畴。西医以眩晕、胸闷或仅有空腹时血浆脂质（甘油三酯和胆固醇）升高等为临床特征。本病外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调，或脾胃虚弱造成水湿痰饮郁阻。
山楂粥：山楂30～45克（或鲜山楂60克），粳米100克，沙糖适量。将山楂煎取浓汁，同粳米同煮，粥将熟时放入沙糖，作点心热服。不宜空腹及冷食。
泽泻粥：泽泻15～30克，粳米50～100克，沙糖适量。将泽泻煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。
菊花粥：菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子放人沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖食用。
首乌三七大枣粥：三七5克，制何首乌30~60克，粳米 100克，大枣2～3枚，冰糖适量。先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。来源：家庭医生在
降脂，甘油三酯不能忘
近年来，随着应用他汀类药物降胆固醇治疗知识的普及推广，我国居民中“坏胆固醇”（低密度脂蛋白）的控制情况有所改善，但对甘油三酯（TG）异常增高却缺乏足够的认识和诊治。近日，《甘油三酯增高的血脂异常防治中国专家共识》出台弥补了这一不足，本期特请参与起草《共识》的两位专家为您解读高甘油三酯该怎么防、怎么治。
1、甘油三酯是什么？测前需要注意什么？
甘油三酯是最重要的血脂测定指标之一，与总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇共同作为血脂测定的基本项目。甘油三酯水平受饮食和时间等因素影响较大。因此测定之前注意以下几点：1。受试者应处于稳定代谢状态，至少2周内保持一般饮食习惯和体重稳定；2。测定前24小时内不应进行剧烈体育运动；3。检测前需至少禁食12小时后采血。诊断标准为：空腹（禁食12小时）甘油三酯在1.70毫摩尔/升以下为合适水平；1.70-2.25毫摩尔/升为临界水平；≥2.26毫摩尔/升为异常。
2、甘油三酯高的人多吗？哪些人要特别注意？
我国居民中高甘油三酯血症的流行趋势非常严重，患病人数近年来大幅增加。有调查显示，我国18岁以上人群高甘油三酯血症患病率为11.9%，北京地区1992—2002年间35—44岁青年人10年间高甘油三酯水平平均升高50.3%。综合预测，我国居民基本上是每3—5个人就有一个人患有高甘油三酯血症。
特别需要关注高甘油三酯血症的人群包括：大量饮酒、大量吸烟、肥胖、糖尿病、糖耐量异常、服用激素类药物、甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能亢进、代谢综合征患者以及家族性高甘油三酯血症患者。
3、甘油三酯高一次就有问题吗？
不能单靠一次化验结果诊断。有很多因素影响血甘油三酯水平tulaoshi.com。所以当一次化验血甘油三酯高时，一定要考虑一下前面讲到的影响因素，尤其控制好饮食的影响，在决定应用药物治疗前，应在2个月内进行再次测定，两次检查至少要相隔1周。如果两次检测血甘油三酯均升高，应进行治疗。
4、甘油三酯高有什么害处？
现有研究提示，甘油三酯过高可能有致动脉粥样硬化作用，且高甘油三酯增加患者发生心脑血管疾病、糖尿病并发症的发生风险。此外，高甘油三酯血症也可促进白蛋白尿进展及糖尿病肾病的发生发展。
5、甘油三酯高少吃啥？
俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。但是，饭量超过正常需要也不是件好事。因为过多的碳水化合物和糖进入体内，可以引起血糖升高，合成更多的甘油三酯，引起高甘油三酯血症。大量的试验已经证明：过多摄入谷类食物，特别是精制加工后的细粮，可明显升高血浆甘油三酯。所以说，高甘油三酯患者应适当限制饭量，并注意粗粮、细粮合理搭配。
甘油三酯值高的人，应注意合理的膳食，通过控制饮食总热量、限制碳水化合物与脂肪摄入、增加蔬菜和优质蛋白，可使甘油三酯降低20%—50%。
6、运动能降甘油三酯吗？
运动可以直接降低甘油三酯。建议高甘油三酯患者每日至少进行30分钟以上的中等强度有氧运动，每周至少5天，包括快步走、骑车、登楼梯、跳舞、打乒乓球、爬山等运动方式。不建议快跑等高强度运动。这里需要强调的是，运动强度不需要很大，但运动时间应该尽可能长一些。运动的适宜程度是，运动时有微汗，可以和同伴正常交流，而不是气喘吁吁，次日起床不觉得浑身酸痛，全身乏力。
7、哪些情况需要吃药？
对于心血管疾病患者及其高危人群，经过2—3个月合理饮食、控制体重、适度活动、限酒等生活方式改善治疗后，若甘油三酯≥2.26毫摩尔/升，应开始药物治疗。低密度脂蛋白未达标首选他汀治疗。低密度脂蛋白已达标者，可选贝特类药物、烟酸或ω-3脂肪酸治疗。
8、他汀类药物也能降甘油三酯吗？
他汀类药物具有显著的降胆固醇作用和轻微的降TG效果。轻度的高甘油三酯血症，他汀类药物可以使血甘油三酯水平恢复正常，但较高的TG水平，仍然需要使用贝特类、烟酸类药物或ω-3脂肪酸治疗。
他汀类药物和贝特类药物、烟酸类药物以及ω-3脂肪酸可以联用。但两药联用时，药物剂量不宜过高，可能发生的不良反应包括肝功能异常和肌病、横纹肌溶解。基于现有疗效和安全性考虑，推荐他汀与贝特类药物联用，采取早晨服用贝特类药物，晚上服用他汀类药物。
9、服药期间注意啥？
服贝特类药物期间主要是定期监测肝功能和血肌酸激酶以及随访患者的不适症状。
用药期间如有其他可能引起肌溶解的急性或严重情况，如败血症、创伤、大手术、低血压和抽搐等，应暂停给药。▲
高脂血症是动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病的危险因素，降低血脂可使其危险性降低，患者大多重视饮食疗法和药物疗法，而往往忽略了颇具疗效的运动疗法。
运动是降低血脂的良药
关于运动降低血脂的效果研究已有很多，综合而论，运动使血清胆固醇减少，使低密度脂蛋白略减少，特别是使高甘油三酯降低明显，而使具有保护血管作用的高密度脂蛋白增高。主要指标的观察结果为：
一、甘油三酯：观察发现甘油三酯随运动量不同而呈不同程度降低。令不运动者进行3~4个月运动，运动前甘油三酯正常者运动后变化不大，而高甘油三酯者则明显降低。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/gaoxuezhi/）二、总胆固醇和低密度脂蛋白：横向和追踪调查表明，运动虽不能明显降低胆固醇和低密度脂蛋白，但运动者要比不运动者的血清值要低。
三、高密度脂蛋白：运动可使高密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白有保护血管和心脏的作用，其升高是有益的。
凡是伴有肥胖、糖尿病的高脂血症和高胆固醇血症患者均可开展运动疗法，但患有心功能不全、显著心肌肥大、严重心律不齐、急性热性疾病以及肝肾疾病、甲状腺疾病、风湿病、痛风的高脂血症患者不宜采用运动疗法，需要予以注意。
改善高脂血症的运动疗法通常以中度运动为主；以最大摄氧量为60%、脉率（心率）为110~120次/分的有氧运动为宜；运动方式包括：散步、慢跑、游泳、骑自行车等有节奏的全身运动；每周至少3次以上，每日1次，每次30~40分钟效果更好。相对较强的运动只适用于较年轻、无心血管并发症的高脂血症患者，中老年人则应选择强度较小的运动，贵在坚持。
治疗高脂血症，运动疗法是“良药”，但不是唯一的，应当与饮食疗法并用，即配合低胆固醇、低脂和低盐饮食，才能取得满意疗效。
甘油三酯增高是指血液中甘油三酯值比正常值偏高。如果只是甘油三酯增高，而其它如胆固醇、低密度脂蛋白等均在正常值范围内，称为单纯性高甘油三酯血症。甘油三酯高是血脂高的一种，其形成与遗传、疾病、饮食习惯多方面因素相关。甘油三酯高吃什么药，吃不吃药也是一直困扰患者的问题。其实，当饮食疗法不能将血脂控制到正常时，服用药物也是很必要的。那么。甘油三酯高怎么治疗好呢？
高甘油三酯血症患者的治疗应该改变饮食结构、控制体重、戒烟、参加体力活动。
在饮食方面，应该减少脂肪酸和胆固醇的摄入，限制饮酒。每日摄入的脂肪应控制在总热量的30%以下，其中饱和脂肪酸控制在7%以下。对高甘油三酯血症患者而言，少量饮酒也可以导致血清甘油三酯水平的明显升高。因此，饮酒必须限制。同时应该注意的是，饮食中碳水化合物含量明显增加也会升高血清甘油三酯水平，而且降低HDL-胆固醇水平。
肥胖时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中游离脂肪酸水平上升，导致血清中甘油三酯水平升高，而减轻体重可以使肥胖患者血清甘油三酯水平下降。
糖尿病患者常合并高甘油三酯血症，积极治疗糖尿病，有助于降低血清甘油三酯水平。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/gaoxuezhi/）运动和体力活动可以使血清胆固醇、甘油三酯、LDL-胆固醇和VLDL-胆固醇水平明显下降。因此，同高胆固醇血症患者一样，高甘油三酯血症患者也应进行长期、规则的体育锻炼，以维持减轻的体重。
所有血清甘油三酯水平升高的患者都应该进行改变饮食结构、控制体重、戒烟、增加体力活动等非药物的治疗方法。当血清甘油三酯水平升高合并有导致动脉粥样硬化的脂质紊乱如家族性复合型高脂血症时，应该采用药物治疗。在药物的选择方面，可以选用烟酸或烟酸的衍生物，如乐脂平。对血清甘油三酯水平极度升高的患者，使用纤维酸衍生物或烟酸治疗高甘油三酯血症，可以预防急性胰腺炎的发生。
高脂血症对人体的危害是有目共睹的，特别是中老年人使血脂保持在正常范围内，可极大地降低发生冠心病、脑卒中、心肌梗塞等致死性疾病的危险，也使高血压、糖尿病、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎的发病率明显减少。
高脂血症患者需要开始治疗的标准有三个：一个是无冠心病者胆固醇大于6.24毫摩尔/升、低密度脂蛋白大于4.16毫摩尔/升，另一个是有冠心病者胆固醇大于5.72毫摩尔/升、低密度脂蛋白大于3.64毫摩尔/升，还有一个是有冠心病合并动脉硬化者胆固醇大于4.68毫摩尔/升、低密度脂蛋白大于2.60毫摩尔/升。高脂血症患者应该如何降血脂尚需具体情况具体分析，一般建议分三步治疗。
第一步：非药物治疗
高脂血症患者首先通过日常生活调节降低血脂，既要限制饮食减少摄入，又要加强运动增加支出，使消耗大于食量；还需注意低糖、低脂、高纤维素饮食和限制饮酒。饮食中增加大蒜、葱头、木耳、香菇、燕麦、大豆、茶叶、山楂、海带等健康食品有助于降低血脂。
第二步：服用中药治疗
由于人体胆固醇形成的30%是通过饮食吸收（外源性脂质），70%是通过肝脏合成（内源性脂质），所以部分患者无论怎样控制饮食和运动锻炼，也无法控制高脂血症。因此这类患者在非药物治疗一年后，仍无效宜服用中药治疗。降血脂的中药不仅有较好的降血脂疗效，还有调节机体、标本兼治的效果，而且不良反应较少、较轻。
据统计，目前中成药占医院药房降血脂药物的7.4%，还有部分患者使用单味中草药水煎或茶饮服用，例如消食药、泻下药、补益药、活血化瘀药、利水渗湿药等。这些中药的有效成分可以抑制外源性脂质的吸收、降低内源性脂质的合成、纠正脂质的代谢紊乱、促进脂质的清除，同时还可改善血小板的聚集、减轻血液黏稠度和胰岛素抵抗。
第三步：服用西药治疗
中药降血脂的总有效率约在30%左右，因此多数高脂血症患者通过非药物治疗和中药治疗一年以上均无效时，应服用西药治疗。调血脂西药的种类繁多，药理作用各异，选择时需要参考血脂异常的类型以及患者合并疾病的种类。
根据高血脂类型的不同选择药物：高胆固醇血症选择他汀类（如洛伐他汀、辛伐他汀、氟伐他汀、普伐他汀）和胆汁酸螯合剂（如考来稀胺、考来替泊）。高甘油三酯血症选择贝特类（如吉非贝齐、非诺贝特、苯扎贝特）、烟酸类（如烟酸肌醇酯、阿西莫司）和海鱼油类。混合性高脂血症宜选择他汀类与贝特类合用。
根据患者合并疾病种类的不同选择药物：合并冠心病、肾病综合症的患者宜选择他汀类，合并高尿酸血症的患者宜选择贝特类、老年患者宜选择弹性酶、潘特生、海鱼油等。患者合并肝功能异常者不宜使用他汀类，肝肾功能不全和患胆囊疾病者不宜使用贝特类，合并溃疡病者不宜使用烟酸类，合并心肌损伤者不宜使用普罗布考，合并出血疾病者不宜使用海鱼油。
由于人体合成胆固醇的时间在凌晨两三点钟，所以降胆固醇的西药晚上睡前服用效果更好。患者每服用两个月后，需复查血脂、肝、肾功能和肌酸磷酸激酶，一方面根据血脂的变化调整服药的剂量，另一方面密切观察药物是否产生肝、肾功能和横纹肌损害等不良反应。
各种症型高血脂饮食推介
人到四十后容易引起高血脂症，那么怎么调理血脂呢？高脂血症的患者在饮食上也可以得到调整。
肝肾阴虚型
若高脂血症病人伴有年迈体衰、腰膝酸软、耳鸣眼花、舌苔薄、舌质红、脉细沉，则属虚证，治应滋阴补肾。
*黄精银胡粥
黄精、银柴胡各10g，大米00g，白糖适量。将2味药择净，同放锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮1-2沸即成，每日l剂。
*珍珠母骨皮粥
珍珠母30g，地骨皮15g，大米l00g，白糖适量。将2味药择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮1-2沸即成，每日1剂。
痰浊中阻型
老年高脂血症伴有四肢倦怠、腹胀纳差、咳嗽多痰、大便溏泻、脉滑、舌苔腻者，治应祛湿除痰。
*陈皮苡仁粥
陈皮19g，苡仁、大米各50g，白糖适量。将陈皮择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～lO分钟后，水煎取汁，加苡仁、大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮1～2沸即成，每日1剂。
*三豆燕麦粥
绿小豆、扁大豆、赤小豆、燕麦各30g，红糖适量。将三豆、燕麦研细，同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入红糖，再煮1～2沸即成，每日2剂。
气虚血瘀型
如果病人血脂增高且有心痛胸闷、痛处固定、脉弦、苔薄，舌质紫暗，说明病人气虚血瘀并有冠心病可能。可用补气养血。
*人参桂元粥
人参3g，龙眼肉10g，大米l00g，红糖tulaoshi.com适量。将人参研为细末备用；先取大米、龙眼肉煮粥，等熟时调入人参末、红糖，再煮1-2沸即成，每日1～2剂。
*龙眼桑椹粥
龙眼、桑椹各l0g，大枣5枚，大米150g，白糖适量。将大米淘净，与龙眼、莲米、大枣同置锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时白糖调服，每日1～2剂。
脾虚湿盛型
如果病人血脂增高且饮食不化，胸脘痞闷，肠鸣泄泻，四肢乏力，形体消瘦，面色萎黄，舌淡苔白腻，脉虚缓。治应健脾渗湿
*荞麦扁豆粥
荞麦、扁豆各50g红糖适量。将荞麦、扁豆研细，同放锅中，加清水适量煮为粥糊，待熟时加入红糖，再煮1～2沸即成，每日早晚各空腹温服，每日1-2剂。
*茯苓扁豆粥
茯苓lOg，白扁豆15g，大枣10枚，大米50g。将茯苓研为细末；大枣去核备用；将扁豆，大枣、大米加清水适量煮粥，待沸后调入茯苓粉，煮至粥熟服食，每日1剂。
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