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米饭是我们日常不可或缺的主食,但是米饭还有很多新做法噢!美味到根本停不下来!
芝士饭团
材料:煮熟的米饭;鸡蛋;面包屑;芝士;盐;黑胡椒粉;油步骤:1 将煮熟的米饭、鸡蛋、面包屑和芝士屑和匀,加入盐和黑胡椒粉调味。
2 舀出适量的米饭,中间放入芝士块,团成饭团。
3 小火放入油锅炸熟,外表酥脆里面夹心的芝士饭团就做好了。
外焦里嫩,一看就很好吃!
鸡翅焖饭
材料:米饭;鸡翅;蜂蜜;橄榄油;酱油;盐步骤:1 用酱油、盐腌制鸡翅2个小时。
2 在平底锅中加入橄榄油,将鸡翅双面煎至金黄,在锅中加适量的水焖熟鸡翅。
3 将鸡翅盛出,往锅中放入熟米饭,和着汤汁炒匀,盖上鸡翅。
4 在鸡翅上刷上蜂蜜,再焖15分钟直至汤汁收干,然后就可以享受入味的鸡翅饭了。
牛油果拌饭
材料:牛油果;熟米饭;青柠檬;盐;胡椒粉;香菜步骤:1 牛油果去核去皮捣碎
2 加入柠檬汁、香菜碎、盐和胡椒粉,拌匀。
3 加入温热的米饭,再次拌匀。
4 营养丰富的牛油果拌饭就做好了。
开胃番茄饭
材料:大米;番茄;洋葱;香菜步骤:1 将番茄和洋葱洗净放入搅拌机搅碎成糊状。
2 电饭煲中放入大米、水和番茄洋葱糊,撒入香菜碎。
3 等电饭煲自动把饭煮熟,番茄饭就做好了,番茄的酸甜会让你胃口大开的。
酱油炒饭
食材:小葱,酱油,隔夜饭,猪油,酱油做法:1.小葱切葱花,分开葱白和葱叶,取出酱油备用
2.隔夜饭拌松,倒入适量酱油,搅拌均匀
3.锅内放入猪油,炒香葱白,葱白炒出香味后放入饭,充分翻炒到颗粒分明
4.放入葱叶,翻炒片刻就可以出锅了
黄金蛋炒饭
食材:隔夜饭,葱,鸡蛋,盐做法:1.香葱洗干净,切成葱花,剩米饭取出,鸡蛋磕在米饭里,用筷子搅拌至米饭松散
2.小火热锅,倒入少许油,倒入搅好的鸡蛋和米饭
3.保持中小火翻炒至米粒颗颗分明,撒入切好的葱花,再炒1分钟左右,调入生抽、盐,起锅
红烧肉焖饭
原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米
调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
步骤:
1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
3、倒入洋葱丁煸炒;
4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
5、加入土豆丁和炒好的肉块;
6、略微翻炒后加入酱油;
7、翻炒均匀,加入适量盐;
8、加入淘好的大米;
9、翻匀;
10、将其倒入电饭煲中铺平;
11、加入清水,稍稍高出食材;
12、启动煮饭程序,完成。
什锦海鲜饭
原料:蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁,鲜虾,鸡脯肉
调味:黑胡椒,盐,酱油,料酒,糖
步骤:
1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟
2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色
3、放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提
4、加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐
5、加入提前泡好的大米翻炒均匀
6、倒入热汤,搅匀,转小火,加密封盖,焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)
排原锅鸡肉菜饭
材料:干香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升
步骤:
1、干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。
2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。
3、米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。
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