虾皮萝卜丝汤

食材

虾皮 / 萝卜半个 / 鸡蛋一个

制作

半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝

将半勺食盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右

把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入半勺食盐、半勺白糖用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味

腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味或者是很轻的萝卜味，可以用水稍微冲洗一下，一是避免过咸，二是可去掉萝卜的辣味，攥掉水分

取虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分，沥掉水分；鸡蛋打散备用

锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，萝卜丝需要稍煮一会，至萝卜丝断生，变成透明状

放入虾皮，用锅铲搅拌一下，再次开锅的时候，淋入蛋液

淋入蛋液后，再次烧开就可以盛出了！

非常清爽！而且呢，做起来也简单！家长们，在夏天的时候，可以隔三差五地给宝宝做一下！宝宝就不容易上火便秘了！要是宝宝已经便秘了，也可以吃的，有很好的效果！

我家宝宝平常感冒了，或者是痰多咳嗽的时候，拉肚子啊，吐奶啊我都是自己在家用食疗给护理好的！有次一位宝妈，她家闺女咳嗽了两个星期，吃药不好，后来我告诉她一个食疗方子，三天就好了！也是因为这样，不怎么打针吃药，我家宝宝身体才很好，也不怎么生病！想要这些0-10岁宝宝常见病食疗方的家长记得问我哈，通过tuina618，宝宝现在还小，能不打针是最好！

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