人世间母亲对孩子爱的牵绊,不仅是当下的感动,亦是渐行渐远的必经路程。 是母亲把我们带到这个世界,十月怀胎,多少的期望,多少的惊喜,多少的喜怒哀乐。都化在这甜蜜的等待中。一朝分娩,小小的人儿牵绊着母亲的心,心甘情愿为宝贝付出。待到一声稚嫩的妈妈呼唤出来,不禁热泪盈眶。 母亲的爱,是这世上唯一的,也是我们最初的爱,这爱,将陪伴着我们一生一世,不离不弃。走过春秋冬夏,在我们的人生的路上,母亲妥妥的爱一直都会在。母亲为家付出的是一生,是青春,是爱。 当母亲慢慢老去,而你长大,终于长成了她的铠甲,可以为她遮风挡雨了,请记住,这是多么甜蜜的责任啊。 而今天是2018年母亲节,你有想过为妈妈做点什么吗?
像她给我们一针一线织毛衣一样
可以动手给母亲DIY一件礼物
像母亲曾经对我们千叮咛万嘱咐一样
拿起电话多和她老人家聊聊家常
或者给母亲装一套智能家居系统吧
让她不再为烧水等家庭琐事操劳
让皱纹和白发长的慢一点
让陪伴和关爱来的多一点
也或者
像母亲曾经给我们烧的一菜一饭那样
可以亲手给母亲烧一餐饭
今天小编就教给大家几道
妈妈们或许喜欢吃的一些饭菜
学起来做给妈妈吃吧
永远挚爱:糖醋排骨
酱油 / 白糖 / 醋 / 料酒 / 番茄酱 / 香油
1.将排骨洗净剁成3厘米长段,放入锅煮至八成熟
2.捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味
3.锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出,油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出
4.炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱
5.加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁
6.倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可
第一口爱:清蒸对虾
生姜 / 生抽 / 白糖 / 鱼露 / 料酒
1.把对虾去除肠线,剪去虾剑,虾须,冲洗干净
2.把对虾控干水分,加入,料酒腌制5-10分钟
3.蒸锅中放入水烧开,把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟
4.蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉,生姜剁成蓉
5.热锅放油大火烧滚,把葱姜蓉下锅;加入小半勺白糖、鱼露提味提鲜;调入生抽提色提味;加入盐搅匀即可
6.最后把蒸好的对虾装盘,趁热去皮蘸汁食用
清淡豆腐虾仁
1. 嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻。
2. 虾去虾头虾线洗净, 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味。
3. 锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加美极鲜味汁、蚝油和盐翻炒。
4. 再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可。
玉米炒鸡丁
主料:鸡腿 甜玉米;配料:红椒 小葱 姜 盐 生抽 油 料酒 淀粉
做法:
1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿;
2. 玉米剥粒洗净
3.红椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末
4. 锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出
5.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色
6.加入鸡丁翻炒均匀
7.加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可
而我家厨房今天也做了
“母亲节特别节目”送给大家
广式豉油鸡
步骤一:
锅中热油,加入切好的干葱、姜片煸炒,加入桂皮、香叶、生抽和蒸鱼豉油爆香,加入冰糖调豉油汁,煮热倒入砂锅中。
步骤二:
半只鸡入锅焯水,水沸后马上出锅。
步骤三:
豉油汁煮至沸腾后调小火,将鸡放入豉油汁中浸泡30秒提起,翻身盖上锅盖煮至全熟后关火。
步骤四:
豉油鸡煮好后再浸泡10分钟捞出,鸡毛菜焯水略炒垫在盘子里,鸡稍凉后斩块,放在鸡毛菜上,淋上少许鸡汁。
步骤五:
将香葱切末、姜刮姜蓉饭碗中浇上热油上桌即可。
互动话题:
今日母亲节,你是怎么表达对妈妈的爱的呢?和妈妈之间又有什么难忘的故事?一起聊聊吧。
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(本期图片来源:网络图片)
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