近期由台北市立大学运动科学研究所郭家骅教授在海外讲解的燃脂迷思,在健身与路跑界各引起不同的争议,尽管有人批评、也有不少人力推科学化说明。
其论文主体是谈论运动减脂的原理,以及“脂肪燃烧学说”的迷思。
结论先发
1.运动让肌肉跟脂肪竞争能源时更有优势
a.这个环节与碳资源的分布较为有关
b.科学证据并不支持燃烧脂肪的理论
2.无氧运动似乎比有氧运动更加有效
3.进食时间非常重要。如果延后用餐,运动减脂的效果将大打折扣
4.运动强度很重要,应把强度提升到无氧运动,降低体脂肪效果较好。原因是无氧运动将增加肌肉,越多的肌肉将吸引更多的碳资源离开脂肪组织。
5.饮食控制依然相当重要
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