自己炸的素丸子，香香酥酥的，邻里都说好吃！

　　1、食材：胡萝卜、香菜、大葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、味精、面粉、淀粉。

　　2、胡萝卜擦丝。

　　3、 香菜切碎。

　　4、 葱姜切末。

　　5、把切好的原料放入盆中。

　　6、 下入所有调料（五香粉可多些，面粉和淀粉比例3:1）调制成面糊面的比例要比菜多一些这样炸出来不卧油。

　　7、油温八成热时下锅转中火炸制程熟。

　　8、中火炸制程熟，大火上色出锅装盘。