大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬季是感冒咳嗽高发期，特别是老人、孩子，抵抗力较弱，一旦咳嗽很容易引起发烧，预防咳嗽是冬天非常关键的问题，冬天应该是每个宝妈最担心的季节了。都知道应该多喝水，多吃蔬菜水果可以抵抗干燥气候，预防咳嗽，但是理想很丰满现实很骨感，孩子不爱喝水，水果也是挑着吃，大人每天上班，忙起来不知不觉一天就过去了，有的时候一天也喝不上一口水，这时食疗就显得格外重要了，平时多吃些润肺食物，就能很好的预防咳嗽。
我家邻居每年冬天都会熬制天然止咳药，用密封罐子装好给我送来，让我泡水喝或者当零食吃，口感酸酸甜甜，吃一口就会上瘾，这么美味的食物竟然有化痰止咳作用，没咳嗽常吃它可以预防咳嗽，已经咳嗽的吃它能很好的缓解咳嗽，比吃药可强多了。
冬季有一种水果最受欢迎，那就是各种橘子、橙子、柑子、柚子等等，都属于柑橘类，甘甜多汁，百吃不厌。在众多桔类水果中，金桔可以说是“其貌不扬”，喜欢吃它的也比较少，主要是口感略微有些涩，但是用它做成小零食，不但口感甘甜好吃，更有“天然止咳剂”之称，今天就把秘制金桔的做法分享给大家，做给家人吃，一冬天不咳嗽了。首先把金桔用淡盐水或者淡碱水浸泡20分钟左右，因为带皮一起吃，洗的干净吃的放心。清洗干净后捞出控干水分，直接一切两半，如果为了更美观，只需把金桔顶端切十字刀，不管怎么切效果都是一样的，切金桔绝对是挑战耐心的一个步骤。
锅内加适量水，倒入小金桔，再放入一些冰糖，冰糖本身也有润肺、止咳化痰的功效，它和金桔强强联手，润肺止咳功效效果翻倍。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖，熬至金桔晶莹剔透，再放入柠檬片或者挤入一个柠檬汁，柠檬个头不要太大，用铲子搅拌均匀，冰糖金桔就熬制成功了，就是这简单。
冬天咳嗽老不好？10元成本做一大锅这个，美味止咳，小孩也超爱吃。如果喜欢口感偏甜的，晾凉后可以加点蜂蜜，刚做好，儿子就迫不及待的想吃了，一口气吃了小半碗，直夸好吃，这绝对是小孩最爱吃的“止咳药”了。放凉后装入无水无油的密封容器中，平时喝水加勺冰糖金桔，酸甜开胃，下午茶吃点冰糖金桔当小零食，解馋又过瘾，喜欢的朋友快点试试吧。
晶莹剔透的金桔看起来和山楂罐头一样诱人，酸酸甜甜的真好吃，放入冰箱保存好几个月也不会坏掉，大家一次可以多做一些，不管自己吃还是送亲朋好友都非常棒，除了能很好的润肺止咳，女士常吃还能很好的美容润肤，这么纯天然的美食还有什么不吃的理由呢？冰糖金桔就分享到这里了，特别适合现在的寒冬腊月，快点转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有金桔的秘制吃法，期待您在评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
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