1997年当《小当家》在电视上播出的时候，基本上小朋友大朋友甚至老人都喜欢上了这个叫小当家的天才厨师少年，很多人看的时候以为是国产动画片，慢慢的大家看到出字幕的时候就会发现，这其实是部日本动漫改编的动画片，只不过漫画描绘的是中国美食。
《小当家》的漫画原版名字叫《中华一番》，由于统一食品赞助了这部动画片，《中华一番》只好改名成了《小当家》，当年的广告效果还是杠杠的，不过比起《海尔兄弟》这部动画片的植入，小当家的广告效果还是一般。
小当家原名叫刘昴星，女主角原名叫周梅丽改成了满汉嘟嘟好小香肠，女主角的老爸改成了极第水饺，上海来的小帅哥改成了阿Q桶面。整个团队成了统一大家庭了。
再说说原版跟改编的区别，第一集的黄金炒饭是不存在的，小当家和绍安直接开始的是麻婆豆腐对决，特级厨师之后，永灵刀比赛之前，这些冒险嘟嘟根本没有随行，只有小当家和四郎在一起的美食冒险之旅。彗星炒饭之后的内容跟原版一致，最终战与阿飞的料理对决也是剧版改编添加的。但是这样改了之后还是效果很不错的，前面的铺垫让大对决显得不是很突兀，三人小队加深了小当家与嘟嘟的感情。
小当家进入广州之后，他的第一场对决并不是饺子兄弟而是与一个法国大厨的对决。法国人挑衅中华料理，小当家很生气就要与之比试，任何就是欢喜地吊打结局。大厨比赛失败之后竟然报复小当家，他偷偷的在阳泉酒家放了一把火，还买通料理协会嫁祸给小当家，小当家被抓走等着被斩首，料理协会却给了他一个活下去的机会，那就是给协会会长的孙女（一个吃惯山珍海味的女人）做菜，当然小当家肯定是难逃一劫，并让世人再次刮目相看，但是这一段基本上都被删了，真是可惜，但是节的后半部被加到了大结局去了，满汉全席的大决战基本上就是照搬这节的后半部分。
在动画片中嘟嘟有两套造型，一个是红毛长发造型，一个是村姑造型。这两种怎么看都不好看，原画中的嘟嘟就是女神造型，改编之后的造型简直差远了，服装也没原画中的造型仙女。不管怎么说，很多人看了小当家52集，仍然不知道男主叫什么，只知道叫小当家，马上联想到了干脆面。
小当家与漫画的第三大差别就是大结局，大家都觉得小当家的未完待续结局是一种遗憾，但是还好动画没有继续出，不然大结局可真的是毁童年。上海之战之后，小当家的战斗力开始疯狂暴走，黑暗料理界正式登场，黑暗料理界跟水浒传有很大关系，因为黑暗料理界的大本营竟然是梁山泊。
这些人竟然是梁山好汉后厨厨师的后人，他们从宋朝开始就开始暗中潜伏，并在入云龙凯由的带领下，在清末活跃起来，黑暗料理界，一共有五员大将分别是：入云龙凯由 ，豹子头亚刊 ，浪子颜先 ，飞天大圣朱七 ，青眼虎密拉，漫画的后期对决也就是围绕这几个人展开，豹子头亚刊 拥有超触觉，擅长火工，人称“爆炎厨师”。曾与贝仙女战成平手，也是第一个将刘昴星逼入绝境的厨师，最后在与刘昴星的第二次对决中败北并被感化，为救刘昴星而牺牲，堪称五虎星中第一硬汉。
入云龙凯由就是药王，他把属性相克的料理放在一起做，产生毒性害人，而且他还是个气功师，凯由妄图通过黑暗料理界的厨师，还有传说中的厨具产生控制人心的毒料理企图一统天下，但是凯由有个致命的弱点，稍微有点常识的人都知道，这两个菜不能一起煮，一旦被人看到了烹饪过程，还是做给慈禧吃的，那结局肯定是当场处斩，让人奇怪的是当凯由做菜的时候那些宫廷大厨，竟然一个都不说，最终小当家在长城上滚了个饭团，用太阳之气战胜了凯由的阴气。凯由气急败坏想抢传说中的厨具，结果惨遭射杀，用自己的血封印了厨具。
真是可怜了辛辛苦苦找来的传说中的厨具，这帮厨师在动真格的时候总是不用，前面那么多集找传说中的厨具到底是为了干什么？浪子颜先，在最终决赛之前理论上是最厉害的人，凯由说颜先是五将之首，实力最强。黑暗料理界都崇拜他，朱七密拉都害怕他，仅凭一人之就能破除厨具的封印，曾扬言秒杀雷恩谢师傅，第二次见到密拉会将其斩杀，慈禧之战揭露他的能力是超人的听觉。
颜先最后的对手是贝蘭，满以为颜先是压轴大BOSS的时候，只见颜先坐在地上啥都不干，果断选择了投降。这部漫画很明显是被腰斩了，小当家后期的内容及其的白痴，为了强行大团圆，让人物登场，更是乱画，就是为了早点完结，雷恩跟向恩的后期简直就是在演风云。贝蘭一个人做满汉全席，还做的超级快，最终与小当家会师决赛，但是依旧没有比出个结果。
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