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自制下午茶,不用烤箱也能搞定,孩子们点名要吃它
萝卜头R
>《食物》
2020.03.24
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阳光和煦的春日午后,没有比下午茶更能抚慰人心了,晒着太阳,吃着点心,简直就是享受。
甜食不仅对于大人来说有很大的诱惑性,对于小孩更是吸引力很大,但为了保护他们的牙齿,尽可能的糖分都不会用太多,馅料之类都会用新鲜的水果代替。
糯米糍是用糯米粉自制的点心,表皮雪白晶莹剔透,吃起来软糯可口,里面的馅甜润清香是下午茶的不二之选。下面哈妹分享一道芒果糯米糍的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看。
芒果糯米糍
配料:
糯米粉85克、玉米淀粉15克、细砂糖15克、纯牛奶100克、玉米油10克、芒果适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.往糯米粉中加入玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶,最后加入玉米油
3.用刮刀将面糊搅拌均匀、顺滑。
4.将面糊放进蒸锅里大火蒸20分钟。
5.将芒果洗净,切成小块备用。
6.戴上一次性手套,取一小块面团压扁,中间放上芒果丁,收口揉圆。
7.将揉好的糯米糍在切掉了果肉的果皮上滚一滚,沾取表皮上的果汁。
8.再裹一层椰蓉即可,美味的芒果糯米糍就完成了。
9.成品图。
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