让你直咽口水的烤猪蹄！

颈纹长了吗？长了

抬头纹长了吗？长了

鱼尾纹长了吗？长了

法令纹长了吗？长了

这一口咬下去，满满胶原蛋白，明儿早上绝对回到十八岁那年的小脸蛋。

每次做烤猪蹄，孩子们都会欢呼雀跃，都会告诉我，麻麻，我要吃三个……我要吃六个……而我也乐得屁颠屁颠的给她们做得很欢实，大女儿12岁165cm，小女儿也得跟上小姐姐的身高才行。

材料准备：

猪下蹄、辣椒酱、生姜、盐、料酒、生抽、蚝油、桃夭夭独制调味料（王守义十三香➕烧烤粉）

步骤：

1、处理猪下蹄，这个猪蹄上把皮烧过的，更容易处理干净，一个切成四块，切成下图一样。

2、烧一锅开水，把猪蹄撩水。

3、把猪蹄洗干净，用小刀把表皮上的刮一下。用一个盆子装好，生姜拍碎，辣椒酱、盐、料酒、生抽、蚝油、桃夭夭独制调味料（王守义十三香➕烧烤粉），全部放入盆里。

4、每一块猪蹄上都要摸匀，一个一个放入一个有盖子的容器里，冰箱冷藏24小时以上，方入味。

5、把猪蹄一个一个的放入电高压锅里，直接猪蹄档压到自然熟。

6、压出来的猪蹄是可以直接吃的，但是这个时候吃容易腻，油太厚。

7、在烤盘上捕一张吸油纸，把猪蹄一块一块摆在上面，洒上白芝麻，放入烤箱中上层，180度20分钟。

8、烤出来的猪蹄，肥而不腻，看着都咽口水。

9、咬一口，食不知味。

10、咬第二口，满口流油，好幸福！

11、真空包装好，可冷冻，想吃的时候再热一下，味道一样杠杠滴！

我们都是经历过哪个猪蹄“扫把门”，食品安全一直是妈妈们关注的重中之重，所以，我在这里分享我的独家秘方，是想让更多的妈妈注重健康饮食，多多关注孩子的食品健康，不是有钱买就能买到健康放心食品，自己做的，才是放心食品。