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自助餐厅的营销启示录:提价更好卖?

曾经有一位朋友向我苦恼,说他的自助餐厅为了防止顾客浪费食物,就出台了一则标语:浪费食物者,罚款十元!

结果生意自那以后一落千丈,我听了他的抱怨之后,对他建议:你不妨试试,把现在的售价提高十元,在出这样一个标语——凡没有浪费食物者,奖励十元!

后来不仅顾客很少有浪费了,生意也比之前火爆了不少。

做生意的,在任何时候,都不要给顾客心里有吃亏的感觉,而要让他们感觉自己总是占到了便宜,每次在你这吃饭还能捡个大便宜,谁不喜欢啊?

李志致力分享冷门暴利偏门行业生意心得,同时我们也感谢您的一路关注。

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