龙眼鲜果盛产于南方，如闽地、两广，它还有许多别称，都很美，如桂圆、蜜脾、龙目、荔枝奴、绣木团、燕卵、鲛泪、骊珠、海珠丛等。这其中，我觉得荔枝奴的别称最有意思，因为龙眼的成熟期一般都跟在荔枝之后，吃完荔枝，龙眼紧接着就上市了，可谓亦步亦趋。龙眼鲜果晒干或焙干后，叫桂圆。桂圆可入药，味甘，性温，入心经、脾经，具有补心益脾、养血安神之功效，可治疗病后虚弱、失眠健忘、贫血萎黄、产后血亏等症。桂圆是滋补佳品，适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用。现代研究表明，桂圆有抗癌、抗衰老的作用，可以促进生长发育，增加冠状动脉血流量。不难看出，桂圆真是“老少皆宜”呢！
龙眼的传说在福建一带流传甚广。很久很久以前，江南某地有一个钱员外，年过半百膝下无子。钱员外连取三房妻妾，总算在53岁时得了个儿子。晚年得子，阖家欢喜，就给孩子取名钱福禄。小福禄娇生惯养，身体却并不健壮，长得又瘦又矮，十岁了看上去仍像四五岁。一天，远房亲戚王夫人来访，看见小少爷，就对钱员外说：“少爷若要强身健体，非吃龙眼不可。”接着，王夫人又给他讲了龙眼来历的传说：当年哪吒打死了东海龙王的三太子，还挖了龙眼。这时正好有个叫海子的穷孩子生病，哪吒看他可怜便把龙眼给他吃了。海子吃了龙眼之后，病居然很快就好了，还长成一个彪形大汉，活了一百多岁。海子死后，他的坟上长出一棵树，树上结满了像龙眼一样的果子，人们都说那是龙王三太子的眼睛所化，海子不愿一人独享，便结了一树的果子让大家分享。没多久，住在东海边的人就开始家家种植龙眼树。吃了龙眼肉，男女老幼身体都很强壮。钱员外听了这话，立即派人去东海边采摘龙眼，并加工制作成桂圆肉，给福禄吃，福禄少爷果然渐渐身强体壮了。
桂圆肉味道甘甜，直接食用就很有效，如果再费点儿心思把它做成甜羹，效果就更好了。可以取桂圆肉30克，红枣10颗去核，与粳米100克加水煮粥，再添加适量红糖，这桂圆粥早晚各吃一碗，可补心脾、益气血、提高记忆力。还可以用桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，共同煮沸10分钟，打入2个荷包蛋，加红糖或白糖适量，煮至蛋熟就好了，这道圆肉甜蛋羹养心、补肾的效用最好。
龙眼别称荔枝奴，因为荔枝和龙眼同样都是亚热带地区的水果，成熟上市的时间又刚好一前一后，紧挨在一块儿，所以这龙眼和荔枝免不了经常被人们相提并论。宋代大文豪苏东坡在岭南过着“日啖荔枝三百颗”的快意生活，对当地的龙眼同样十分欣赏和喜爱。但鲜为人知的是，曾给他带来莫大口福的荔枝、龙眼却一再为他招来祸端，原因很简单，谁让他生来就是怀揣一颗忧国忧民之心的文人呢？他追思汉唐贡荔之害，提笔揭露权力高层之穷奢极欲、荼毒生灵，令百姓痛恨至极的现实，写下了两首著名的讽喻诗《荔枝叹》和《廉州龙眼质味殊可敌荔枝》。这些直指时政腐败的诗章，令当朝的佞臣们不寒而栗，如坐针毡，本就是遭到贬谪才来到岭南惠州的苏东坡，因此再次被贬往海南天涯海角的儋州。直到六十五岁，才获赦北归，却不幸病逝归途，令人嗟然长叹。
漫谈起这些沉重的历史话题，连龙眼和荔枝这样人间的极品美味，似乎也要随之黯然了。依稀记得几年前，有个女孩在吃龙眼和荔枝的时候，突然有感而发，说这龙眼不该叫“荔枝奴”。荔枝果皮鲜艳，果肉丰腴，口味甜中带酸，但不耐贮藏，极易变质，如同一个风骚的美女，妖娆多姿，但红颜弹指老，霎那间面目全非，像妾；而龙眼外表朴实无华，果肉紧实多汁，味道是纯粹的甜香，秋冬季可放很久，皮不变色肉不变味，给人感觉是貌不惊人，却兰心慧质，默默相守，忠贞不渝，像妻。我写到这里，忆起她的这些评语来，独到不失精妙，感觉竟是惊人地贴切。
