凉菜拌牛肉，简单几步，好吃到爆！

• 清爽凉菜拌牛肉

凉菜是国民餐桌上最常见的菜式之一，开胃解腻食材变化万千，像拍黄瓜什么的根本瞧不上眼，今天要教大家的是你学了之后会感觉duang~很炫酷！别人吃了你的凉拌菜之后会觉得，没有想到凉拌菜居然可以这么做！！！在此提醒大家请勿舔屏！

原料：牛肉、青菜、豆芽、红九九水煮鱼浓缩调料。

做法步骤：

第1步、豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；

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第2步、水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；

第3步、牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将180g红99水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃啦！

第4步、最爱吃凉拌菜的你，赶紧尝尝吧！

小贴士：

1、蔬菜煮熟后，要充分沥干水份；牛肉切片用黑胡椒抓一下更入味哦！2、凉拌菜最好现拌现吃，勿摆放过夜；3、凉拌菜可根据自己的喜爱随意搭配，因为有红99，不管做什么凉拌菜都好吃！

来自 红九儿 。