我们都知道三七粉是一种中药材，产自于云南文山有称北人参南三七。懂得养生的人，一定不会陌生。
三七粉是植物根部磨成的粉，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
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三七粉这么好的东西，当然要好好用起来！正确的食用方法，才能把它的功效发挥到极致！
对于三七粉的吃法，可能很多朋友就是三七粉泡水食用。三七粉单吃虽然也有很好的保健作用，但是如果搭配以下药材和食品一起食用，不仅功效翻倍，还能对症食用。
今天，小编就与大家分享几款有关三七粉的营养食谱。
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三七乌鸡汤
配料
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乌鸡肉500克/三七4克 /适量的葱、食盐、味精;
做法
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乌鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。
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大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七。
功效：本品具有健脾渗湿、除痹止泻的功效，对寒湿痹痛、脾虚腹泻的食疗作用。
三七山药粥
配料
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三七粉10克/山药30克/大米30克;
做法
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三七切片，先煮30分钟，再入山药大米同煮为粥。
功效：益气补虚通络。适用于气血不足至月经过少。
三七红枣粥
配料
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三七粉3克，红枣5枚，粳米100克，冰糖适量。
做法
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粳米淘洗干净，红枣去核洗净，然后一同放入砂锅中内，加水适量煮粥，待粥将熟时，加入三七粉、冰糖即成。
功效：补血活血，化淤清热。适用于崩漏下血及其他出血。
三七粉虽然健康养生，是中老年人群保养健康的佳品，但是三七总归是药物，药物都是有药性的，并不是所有人都适合食用的。
有些特殊体质的人群，是不能食用的。否则不仅不能对健康有益，反而会使得其反，损害健康，我们一起来看看吧！
适合人群
①心脑血管疾病患者。
②高血压、贫血人群。
③各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）。
④体质虚弱、免疫力低下人群。
⑤妇女非经期及产后。
⑥烧烫伤疤痕、手术疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕体质也可以使用，可以抑制疤痕增生。
服用禁忌
①孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。
②感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
③三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。
④请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。
⑤早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
⑥晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
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