核桃的吃法

美味核桃酥

用料：植物油、低粉、白砂糖、盐、小苏打、核桃碎、黑芝麻、全蛋液

做法：1、把植物油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀；

2、加全蛋液继续搅拌均匀；

3、最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团；

4、把揉好的面团分成每个20克放烤盘上；

5、把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻；

6、放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟，上色就可以出炉了！

琥珀核桃仁

用料：核桃仁、去皮的白芝麻、冰糖、蜂蜜、花生油

做法：1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 ；

2、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡；

3、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出；

4、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆，因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有；

5、捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可。

红枣核桃糕

用料：面粉、鸡蛋、牛奶、红枣、核桃、盐

做法：1、温热的牛奶和面粉混合搅匀；

2、加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀；

3、准备红枣和核桃，都弄成小块红枣；

4、加红枣和核桃碎继续搅匀；

5、倒进乐扣盒，封保鲜膜静置20分钟以上；

6、放微波炉加热5分钟拿出来；

7、趁热倒扣盛盘。