美味蒸菜

好吃不上火的蒸菜食谱来啦

蒸菜真的太方便了、省时省力、营养又好

水晶萝卜肉丸、一口一个Q弹软糯、快给宝宝试试

蒸好后我习惯给宝宝滴两滴核桃油增加香味

补充营养、避光金属罐方便保存、不饱和脂肪酸高达90%

🍗椒盐蒸鸡腿

准备食材：鸡腿、金针菇、花椒、碧欧奇核桃油

🌟 鸡腿清水里浸泡半个小时、两面划刀加料酒生抽腌制半个小时、盘子底下铺上金针菇、放上两个鸡腿

🌟锅中不放油、放一勺盐、一勺花椒小火翻炒出香味、均匀撒在鸡腿上、放入锅中水开蒸半个小时即可

🍡水晶萝卜肉丸

准备食材：白萝卜、肉末、香菇、彩椒、碧欧奇核桃油

🌟 白萝卜丝加盐沙出水分攥干水分备用

🌟锅中肉末爆香倒入香菇碎、彩椒碎翻炒加生抽、料酒、蚝油、一勺虾皮翻炒均匀

🌟倒入萝卜丝里、加一大勺淀粉抓拌均匀捏成小丸子、摆入盘中蒸10分钟即可

🍖蒜蓉蒸排骨

准备食材：排骨、蒜末、平菇、碧欧奇核桃油

🌟 排骨泡出血水洗干净、加生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒抓拌均匀加一大勺淀粉、一勺食用油抓拌均匀

🌟加蒜末抓拌均匀腌制一会、盘子底下铺上平菇、摆上排骨上锅蒸30分钟即可

🌽莲藕蒸肉饼

准备食材：肉末、玉米粒、莲藕、胡萝卜、碧欧奇核桃油

🌟 猪肉末加玉米粒、加胡萝卜碎、莲藕碎加生抽、蚝油、

盐、淀粉、一点糖顺时针搅拌均匀

🌟放入盘中上锅蒸15分钟即可

🍤虾仁玉子豆腐

准备食材：日本豆腐、鸡蛋、虾仁、碧欧奇核桃油

🌟 日本豆腐切片摆入盘中鸡蛋加等量温水、一点盐搅拌均匀过筛淋入盘中上锅蒸10分钟

🌟虾仁摆入盘中继续蒸五分钟出锅淋上生抽、芝麻油、撒上葱花即可

🍆蒜蓉茄子

准备食材：茄子、蒜末、白芝麻、葱花、碧欧奇核桃油

🌟 茄子洗干净上锅蒸15分钟蒸好晾凉后撕条

🌟碗中加葱花、白芝麻、葱花、淋上热油激发香味、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、白糖搅拌均匀、酱汁淋在茄子上即可