国外的火锅原来长这样,瑞士的火锅简直太奇葩!
国外的火锅中,日本的火锅最有名。吃法是先将蔬菜全部炒熟后再把自已喜爱的料加放到锅中煎熟,吃得差不多,再加入一些鲜汤煮熟,加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。
泰国冰炭火锅主料有牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝等。泰国地处热带,在曼谷气温常是摄氏33度上下,会开空调开到10度左右再来吃火锅。此外,一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃,说这是这种“冰炭结合”。
朝鲜酸菜白膘肉火锅,用炭火加热,高汤为海鲜汤,其酸菜较为著名,白膘肉即五花肉,再配血肠、蛤蜊等,吃法较原始,但很解馋。
瑞士巧克力火锅,每一口下去都是满满的巧克力。做法是先将锅里的巧克力融化,再把自己喜欢吃的水果,面包等粘上巧克力。
瑞士除了巧克力火锅外,出名的还有奶酪火锅。吃法和巧克力火锅大同小异,也是先将奶酪融化。却别是融化奶酪后,还会往里面加果酒或者白酒。吃的时候放面包居多。
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