高血压就怕缺钾，长期吃降压药，建议平时多补充4类“高钾食物”，补足钾元素，血压更稳定

导读：高血压是一种常见的慢性疾病，而钾元素在维持血压稳定方面起着重要的作用。因为钾元素是人体必需的微量元素之一，具有维持细胞内外渗透压平衡、促进新陈代谢等重要作用。对于高血压患者来说，充足的钾元素摄入有助于扩张血管、降低血管阻力，进而降低血压。同时，钾元素还有助于减少降压药的副作用，提高药物的疗效。

所以长期服用降压药的中老年人，若想让血压更稳定，一定要补充足够的钾元素。接下来，我就给大家推荐4种“高钾食物”，不论有钱没钱，一定要隔三岔五吃一次，补足钾元素，血压更稳定。

- 高钾食物 -

1、玉米

玉米是低脂肪、高纤维、高维生素的食材，其含钾量也相当丰富。每100克玉米中含有约300毫克钾元素。

2、黑芝麻

黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分，每100克黑芝麻中含有约500毫克钾元素。

3、香蕉

香蕉被誉为“天然能量棒”，其含钾量尤为突出。每100克香蕉中含有约350毫克钾元素。

4、豆腐皮

豆腐皮是大豆制品，富含优质蛋白、钙、铁等矿物质，每100克豆腐皮中含有约500毫克钾元素。

- 豆腐皮肉卷 -

食材：

豆腐皮2张、瘦肉馅200克、胡萝卜1根、青椒1个、姜、葱适量、盐、生抽、料酒适量、食用油适量

做法：

1、豆腐皮切成约5厘米宽的长条，用清水稍微冲洗一下，然后沥干水分备用。胡萝卜和青椒切碎，姜和葱切末备用。

2、将切好的胡萝卜、青椒、姜和葱末与瘦肉馅混合，加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀，直到肉馅呈现出黏稠的状态。

3、取一片豆腐皮，将肉馅均匀涂抹在豆腐皮的一端，然后从那一端开始，将豆腐皮卷起，直到全部包裹住肉馅。注意要卷得紧实一些，避免肉馅在烹饪过程中溢出。

4、平底锅预热，倒入适量的食用油。将包裹好的豆腐皮肉卷放入锅中，小火慢煎。注意要用锅铲不时地翻动，确保豆腐皮肉卷的每一面都能均匀受热。煎至两面金黄微焦即可。

5、将煎好的豆腐皮肉卷取出，稍微放凉后切成薄片。然后可以按照个人口味配上喜欢的调料或者酱汁食用。

- 黄金玉米烙 -

食材：

新鲜玉米粒200克、玉米淀粉2勺、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量

做法：

1、将玉米粒焯水，沥干水分备用。打入鸡蛋，加入玉米淀粉和盐，搅拌均匀，直到玉米粒都裹上糊。

2、平底锅倒入食用油烧热。把裹好的玉米粒平铺在锅底，中小火煎至定型。

3、待底部变硬成型后，倒出多余的油，然后翻面继续煎至两面金黄。

4、煎好后取出玉米烙，切成小块即可。将切好的玉米烙装盘，可以撒上一些白糖提味。

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