许世友
有一次到北京开会，周恩来总理特地请许世友喝酒，许世友知道周总理工作繁忙，日理万机，总理抽出宝贵的时间来陪自己喝酒，心中很是激动，更令他没有想到的是，这次并没有其他人作陪，只有他和周恩来两个人。
酒桌上只摆了四菜一汤，两荤两素，虽然菜不多，但是非常精致，看得出周恩来是让人精心准备的，在桌子上还摆放了两瓶茅台酒。
当时的茅台酒与现在的包装有很大的不同，那时的外包装不像现在用纸箱子装酒，而是用结实的原木板打制的木箱子。
但是内包装极其简陋，不像现在用非常讲究的硬纸盒，那时只用一层簿得几平透明的浅白色的麻纸，把瓶身裹住。
不过瓶盖非常讲究，为了防止茅台酒蒸发或者泄露，酒厂特地选用质地优良的软木做瓶塞，瓶塞塞紧后，又在塞子上齐瓶口处，用木工胶水封住。当喝酒的时候，必须要先仔细除去胶封，然后开塞。
不过许世友有点疑惑，自己虽是政治局委员，但来开会的人很多，很多也是政治局委员，如果论军衔，元帅和大将自不必说，上将也有不少，周恩来日理万机，为何单单请自己喝酒呢？
许世友虽然心中疑惑，但是没有说出来，实际上许世友的疑惑是对的，周恩来请许世友喝酒的原因，当然就是劝许世友改改酒风，因为许世友喜欢将人喝醉。
许世友从小练武，体格健壮，练武的人喜欢喝酒，许世友也不例外，他不但酒量大，而且酒风好，喝酒非常豪爽，堪称酒场豪杰。许世友常说这样一句话：
“喝酒能增加人的勇气，能打仗的人胆子大，胆子大的人一定敢喝酒。打仗最关键的一点就是不怕死，不怕死的人还怕喝酒吗?”
许世友的这个理论是有道理的，比如打仗时组成敢死队，敢死队员在冲锋前通常大碗喝酒，人一喝酒精神百倍、豪气冲天，战斗力倍增。正因如此，许世友容易将人喝多。
有一次，许世友邀请原红四方面军的四位老将军到家里喝酒，因为他们都是从大别山出来的，感情很深。
按照老规矩，许世友命人把一只空碗放在酒桌中央，这个空碗是罚酒用的，谁犯错误了，就要罚一碗酒。五人坐好后，许世友端起杯子说道：
“我们都是大别山出来的，感情那是杠杠的，今天请大家喝酒，能喝不能喝，三杯以内倒不了人，三杯以内，滴酒罚一碗，三杯以外，各随其便。”
这个杯子可不是小杯子，一杯酒足有2.5两，3杯就有7.5两，这三杯酒虽是共同科目，对于酒量大的人自不在话下，但是对于酒量小的人，可真就喝不下去了。
许世友说完便举起酒杯一饮而尽，他酒杯口向下，没有一滴酒滴下来，他又说道：
“酒风代表作风，喝酒能看出一个人是不是忠厚老实。”
许世友一下子将喝酒上升到了一个理论高度，许世友的军衔和职位最高，四位将军面面相觑，都端起了酒杯，其中有三个喝完了，虽然表情不一，有的一饮而尽，有的面露痛苦表情。
其中有一位酒量不大的将军，知道三杯喝下去自己必倒，便耍起了心眼，他乘许世友不注意，将自己杯中的酒倒给了身旁的一位将军，因为身旁的那位将军酒量大，他倒完后，自己装模作样地喝下了杯中剩下的酒。
许世友喝完酒后，喜欢看着他人喝酒，那位将军的小动作自然瞒不过许世友，许世友起身抓起酒桌中央的大碗，哗哗倒满酒，推到那位将军面前：
“第一杯就耍滑，你这是自找的哟！”
这一碗少说也有半斤，看着这一碗酒，那位将军面露难色,斩钉截铁地说：
“倒吧，杀头我也不喝。”
许世友劝酒自有一套，他激将道：“留下人头干革命，留下这碗酒可不好做人。”
谁知这位将军打定了主意：“不做人也不喝。”
这下许世友不高兴了，他往椅子背上一靠，闷闷地发出一声咳嗽。这时，许世友身后那个人高马大的卫兵应声出来“劝”酒了。
这个卫兵当然是许世友安排的，实际上是一个监酒的角色，他一口一声“首长好”，边敬带灌让这位老将军喝下了那一大碗酒，直把老将军喝得烂醉如泥。其余三人看出这个卫兵动作熟练，肯定经常干这样的事。
其实许世友也不是动不动就罚酒，他喝酒有自己的规矩，他的原则是看人喝酒的态度，他最喜欢酒量大、酒风正的人，这样的人即使喝得烂醉如泥，他也会伸出大拇指，会夸他是条汉子。
对于那些酒量不大，但是敢喝、还把自己喝醉的人，他也是非常欣赏的，他对这种人从来不罚酒。
许世友最看不起喝酒扭扭捏捏、推三推四的人，他说：“跟这样的人喝酒，看起来别扭，喝起来没劲”。
所以经过许世友的挑选与淘汰，他的酒桌上只剩下酒量不一定大，但是酒风一定好的人，但他总是在酒桌中央放一只大碗，专门来伺候那些喝酒耍滑的人，而这一招经常容易把人喝醉。
许世友以罚酒强迫客人喝酒的事，有人反映到了周恩来总理那里，有几个老将军恳请周恩来出面劝劝许世友。
周恩来善于处于各种复杂的关系和矛盾，他知道对于性烈如火、义气深重的许世友来说，普通地说一说、劝一劝根本无济于事，如果批评重了说不定适得其反。
许世友喜欢酒量大、酒风好的人，所以周恩来决定还是用酒来说话，只有把许世友喝服了，他的话才能听得进去，所以决定“以酒制酒”。对周恩来这一用意，许世友刚开始是不知道的。
许世友
周恩来和许世友分宾主相对落坐后，周恩来一边倒酒一边和许世友聊天：
“听说南京有四大喝，都是谁呀？”
许世友一听来了兴致：“王平、江渭清、聂凤智，还有我！”
“哦！周恩来又问道：”那你们四个人当中谁的酒量最大？“
“算我最大吧！”许世友自豪地回答。
周恩来并没有表扬，而是用激将法淡淡一笑道：“许司令是一个老实人，可我听人说，就是喝酒不老实，酒量不行还吹牛。”
许世友自诩喝酒没有对手，经常将别人喝醉，而且酒风特别好，听周总理这么一激将，当下坐不住了：
“我喝酒不是吹牛，还从来没有遇到过对手，总理，您说喝几瓶？”
周恩来知道许世友来劲了，他平静地说道：“今天就我们两个人喝，你若喝得过我，说明传闻是假的，你不是吹牛，如果喝不过我，那就说明你是在吹牛。我们一瓶一瓶来如何？”
看着周恩来平静的表情，许世友有点清醒过来，当下说道：“哎呀，可我怎么能够跟总理比酒量呢，总理如果不信我的酒量，另找一个能喝酒的人来验证一下就行了。”
周恩来依旧不紧不慢地说道：“今天我们喝酒，不论官大官小，只讲酒量大小，还是那句话，许司令要是喝不过我，那就是吹牛。”
许世友并不知道周总理的酒量有多大，但他猜测肯定没有自己酒量大，当下说道：
“我要是喝不过总理，我就给您磕三个响头。如果我喝得过您，只请总理讲一句话：许世友喝酒无敌手，一点不吹牛。”
许世友说完话，拿起一瓶茅台酒说道：“这瓶我包了，总理您随意。”
两人比酒量，周总理当然不会随意，他取过另一瓶，两人一瓶对一瓶。
许世友倒满了一杯酒，将杯子举过头顶说道：“总理，我敬您，立地三杯，先干为敬！”
许世友说完连干了三杯酒，每次杯子都举起头顶，喝完后杯口朝下，不滴一滴酒，显示他的尊敬与豪爽。
周恩来却是慢条斯理地喝着，感觉不是在喝酒而是在品酒，他们边喝边聊天，好像早已忘了比酒量的事。
不过许世友并没有忘记，他心想总理不相信自己的酒量，那就喝给他看看，当下左一杯右一杯，他本来喜欢喝快酒，喝得很有气势和豪气，所以一瓶酒很快就喝完了。
“总理，您看我这一瓶已经喝完了，一滴不剩。”许世友边说边站起身来，将手里的空酒瓶倒垂，真的没掉落下一滴酒来。
这时的许世友虽然略有醉意，但却故作轻松地望着周恩来。
“哦，我竟然落后了。”周恩来笑了一下，拿起他那瓶酒，结果只倒出一小杯，酒瓶里便一滴不剩了。
许世友有点狐疑地看了看周恩来，心里想自己轰轰烈烈地喝了一个多小时，才喝完一瓶酒，但周恩来不显山不露水，慢条斯理地把一瓶酒喝完了，会不会有假？”
可是转念一想，酒瓶是自己先拿的，双方都是现场拆封开盖的，再说周总理这么大的领导也不至于做假呀。正在许世友狐疑间，周恩来说道：
“许司令，用你们练武人的话，今天我们就点到为止，酒就喝到这儿好不好？”
许世友正喝得高兴，再说胜负未分，他当然不愿意，当下说道：
“不行，不行，总理请我喝酒得让我喝好，不喝好我回去还得喝！”许世友说完大声吩咐工作人员：“拿酒来！”
工作人员看了看周恩来，周恩来点了点头说道：“那好，就再拿两瓶。”
两瓶酒还是一人一瓶。这次许世友还是先拿一瓶开了，他拿起来闻了一闻，周总理不禁笑了，仍旧平静地说道：“两瓶都一样，随便拿。”
周恩来
许世友感觉以小人之心度君子之腹了，他笑了笑又把酒倒到杯子里开始喝。许世友依旧喝得生猛。
而周恩来仍是不紧不慢地喝，许世友越喝越多，但是不如一开始那么勇猛了，他是喝两杯，然后歇口气再喝，喝酒的频率不自觉地慢了下来。干杯的动作也不像先前利落。
而周恩来越喝酒兴越浓，不仅谈笑风生，而且喝酒的频率还快了。
大约两个小时后，许世友终于喝掉了第二瓶，当他把瓶子倒过来给周恩来示意没有酒时，才发现周恩来的第二瓶早就喝完了。
这时许世友知道自己已经喝多了，不敢再逞能了，当然也就不再要酒，只是坐在椅子上摇摇晃晃地看着周恩来，他实在不明白为何周恩来喝了两瓶酒，却没有什么醉意。
这时周恩来对工作人员说道：“看样子许司令还能喝，你再拿两瓶来。”
两瓶茅台很快就拿了上来，这时许世友的眼皮已经耷拉了，但又尽力睁开眼。
这次是周恩来开瓶，他柔声地问道：“许司令，这一次你要哪瓶？”
许世友知道喝不下去了，他没有回答，他都有点坐不稳了，他虽然想让自己尽力坐稳，但还是支撑不住，一下子从椅子上滑落到桌子底下，然后又爬起来坐下。
周恩来又倒上了一杯酒说道：
“许司令，给我站起来。当兵的就要活着干死了算。脑袋掉了不过碗大的疤，自古英雄喝酒，狗熊喝水，留着脑袋干革命，你要是留下这杯酒就不算个男子汉，今天我请你喝酒，你竟然不给面子，一点不仗义。”
周恩来说完又干了那杯酒。
听着周恩来的话，许世友一个机灵，这句话不正是自己平时喝酒时常说的话吗，今天被周恩来说出来，许世友一下子全部明白了，不过今天喝成这样子，真的无法再当英雄，再也无法仗义、给面子了。
许世友知道比酒自己已经彻底输了，他就要给周恩来磕头，却被周恩来一把扶住。
许世友舌头有点发颤地说道：“总理，我许世友今天算是服了，今后您怎么吩咐，我就怎么做，决不二话。”
周恩来要的就是这句话，他知道许世友这回有了不能喝还被央了喝的感觉了，周恩来柔声说道：
“那好，今后请人喝酒不要总想把人喝醉，更不能强人所难，动不动就放个大碗。也不要央人酒把人喝醉。同志们一起喝酒是件高兴的事，你这样搞就容易伤和气，很是不好。”
“好！好！您说的我一定改、一定改。”许世友连忙点头说道，由于喝多了，说话有点结结巴巴。
从此以后，许世友改了作风，喝酒不再强人所难了，喝酒也适可而止，当遇到喜事喝得高兴时，他偶尔也会对作假的客人罚酒，但也仅是意思意思，不再把人喝醉了。
最后笔者想说三点：
1.不管在什么岗位上，要想使人心服口服，必须要既有能力，又要讲究方法，如果能力不够，别人不会信服，如果方法不对，别人就会不舒服，甚至反感，往往还会起到相反的作用。而周恩来劝酒的方法很值得我们每个人去琢磨和学习。
中间为许世友
2.每个人在生活中都会有酒局，喝酒的原则是喝好不喝多，因为并不是每个人喝多后都能够控制好自己。控制力不好的，尽量不要喝酒，或者少喝酒。控制力好的话，也不要多喝，否则不利于身体健康。
依照许世友的体格，如果饮酒适量，远不止活80岁，医生说，许世友长期过量饮酒伤及身体，减短了他的寿命。
3.我们如今生活在和平年代，可以享受各种美酒，但是我们的革命先烈，尤其是那些敢死队员，他们喝了一碗酒后就冲锋陷阵，很多人牺牲在战场上，没有机会再喝第二口酒。当我们享受美酒的时候，不应忘记先辈的流血牺牲。
