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家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!

葱油饼,是一种神奇的美食看似简单,却总能勾起肚子里的馋虫。葱油饼我是比较喜欢吃的,今天就来教给大家一个不用提前发面,想吃就吃的简单做法,让你分分钟做出香味四溢的,美味葱油饼

做法详解:准备适量面粉,把烧开的热水倒入面粉中。一定是烧开的水哦

这个时候千万要注意,千万不能用手去摸,面粉哦。因为真的很烫,很烫。用筷子将面粉搅拌。顺着同一个方向不停的搅拌,搅拌。

接下来就可以用手去揉面团了。在揉面团以前可以在手上涂一点食用油。这样揉出来的面团非常的软!

用擀面杖将面团擀成薄薄的面片。要注意的是,在擀面之前,要在案板上涂上一层油

擀成图上这样的薄薄的面片。

尽量把面片擀得大一些薄一些,擀得越薄,饼成型以后层次就越多。

在饼的表面均匀的撒上,椒盐,鸡精粉

在面饼上淋上一些油

因为接下来的这个动作。就是用手将饼折叠,将面饼上的调味料互相涂抹,达到均匀的目的!

如图,拿起面饼的一边,向另外一边涂抹。涂抹均匀后,再在面饼上撒上葱花。撒上葱花以后就可以将饼折叠起来了。

像这样叠。

然后从饼的下边缘开始卷起。如图所示!

卷成这个样子。

左右手拿住饼的两端,右手向外,左手向内,轻轻一拧,成如图所示!

盘成一个,圆饼。用手轻轻按压。

用擀面杖擀成和电饼档大小的,圆饼。

电饼档。提前通电加热,锅底淋少量食用油!将做好的饼放入电饼铛中。

稍等片刻,等到饼的一面金黄,可以适当翻面,一般饼铛都是上下同时加热的,可以不用翻面!等到电饼铛自动断电,美味又好吃的,千层葱油饼就做好了。

是不是很简单,很诱人?

动动手,简单几步做出美味葱油饼,宝妈们,要不要试一试?!

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