3个红薯，2个鸡蛋，教你做香甜好吃的红薯饼，做法超简单

现在正是红薯丰收的季节，红薯煮着吃多了腻不如试试小编今天介绍的这种做法，3个红薯2个鸡蛋，简单一做，香甜好吃的红薯饼家人吃得不亦乐乎。

材料：红薯3个，鸡蛋2个，面粉300克，白糖30克，酵母3克，芝麻适量

做法：

1、红薯去皮切块，蒸熟，压成泥；

2、打入鸡蛋，加白糖、酵母搅拌均匀；

3、加入面粉搅拌均匀然后和成表面光滑的面团，该上保鲜膜发酵至2倍大；

4、取出面团揉一下，然后再擀成半厘米后，切成小方块；

5、摆在烤盘上，撒上芝麻，然后放入烤箱中层，上下火150烤15分钟，香甜的红薯饼就做好了。

家里有红薯的，喜欢吃红薯饼的可以收藏哦，有时间自己在家做给家人吃。