冬季来了应多喝汤水,让人体补充营养和水份,非常简单的一道老火汤,今天煲的汤特别甜,因为食材好,扇骨买的是野山猪的骨头,淮山是家婆从老家带下来的,私人种的,所以说煲出来的汤特别美味,好喝!
骨头的营养成分更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜。
近看,汤的颜色有没有诱惑到你?浓浓的奶香色!
来,姐妹们,我请客,一人一碗!
食材:
扇骨
淮山
姜
淮山削皮洗干净切成片待用,扇骨洗干净,姜切片
锅中放入适量的水烧开,把扇骨倒入锅中
焯出血水
捞起扇骨装入碟中
锅中放入适量的水烧开,把扇骨倒入锅中
倒入淮山
倒入淮山
加入姜片
大火烧开转至小火慢熬1半小时,然后加入适量的盐就可以喝了!
分享完成,就这么简单!
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