孜然臭豆干的做法

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臭豆干属豆制品，为地方风味小吃，许多城市都有，风味各异。



    臭豆干闻着奇丑无比，吃起来却很香。



    孜然臭豆干，鲜香味美，内嫩外酥，是佐饭下酒之佳品。

• 普通
• 廿分钟
• 孜然
• 煎

食材明细

主料

• 臭豆干12块

辅料

• 白芝麻少许

配料

• 孜然粉3茶匙
• 油2茶匙

孜然臭豆干的做法步骤

• 1.

  

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  臭豆干每块切成四小块。

   
• 2.

  

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  锅中油热，下豆干煎至两面焦黄。

   
• 3.

  

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  放入白芝麻，稍加点盐，炒匀。

   
• 4.

  

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  倒入孜然粉，炒匀即可盛起。