开放式厨房的油烟问题怎么解决？

需要一个像吸尘器一样厉害的抽油烟机，将油烟扼杀在厨房里。

抽油烟机的机体外表和滤网要经常清洗，建议每次烹饪后擦拭机体外表面，每一个月清洗一次滤网，另外，在油杯未满之前倒掉油杯中的废油并清洗油杯。抽油烟机内部的叶轮以及蜗壳组件建议每半年让专业清洗人员上门清洗。

抽油烟机采用中性的清洁剂比较合适，千万不能用强腐蚀性洗涤剂，不然会对不锈钢等面板造成损害。

封闭式厨房装空调会有点麻烦，因为普通空调的滤网很容易吸附油烟，容易发生堵塞的情况，清洗起来也相当麻烦。如果平时不在厨房待很长时间的话，那就没有什么必要装空调了。

不要自己拆卸抽油烟机，因为抽油烟机的构造还是比较复杂的，拆卸过程中有可能对机体造成损坏，让专业人员来拆卸清洗才比较稳妥。

设计开放式厨房的时候要注意三点：

一、餐厅和客厅的墙面、地面都应该和厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强华地板等材料！切忌使用实木地板。

二、开放式厨房最好能有一个大窗户来确保通风，减少室内油烟味，也能让室内光线更好。

三、一定要安装一个功率大，吸力强的抽油烟机，排风量在 15立方米/每分钟 左右。