怎么配制五香粉或十三香香辛料？

五香粉配料如下：一：八角，桂皮，五加皮各100克，丁香50克，小茴香，甘草各300克；二：八角，花椒，桂皮，白豆蔻各500克，陈皮1500克，草果750克，砂仁1000克；三：八角520克，桂皮70克，山奈100克，甘草70克，砂仁40克，白胡椒30克，干姜170克；四：桂皮120克，山奈440克，丁香22克，豆蔻，砂仁各110克；五：桂皮，山奈各70克，丁香，豆蔻各120克，砂仁600克！

十三香配料如下：一：八角350克，花椒，小茴香各100克，肉桂90克，丁香，砂仁各80克，高良姜50克，木香，肉豆蔻各40克，草豆蔻，陈皮，山奈各20克，干姜10克；二：八角200克，肉桂100克，小茴香120克，干姜，山奈，肉豆蔻各80克，砂仁70克，草果60克，木香，高良姜各50克，陈皮，丁香各40克，花椒30克；三：八角160克，花椒200克，白芷100克，山奈，肉桂各80克，肉豆蔻，砂仁，丁香各40克，小茴香，陈皮各60克，木香，高良姜各20克，干姜120克；四：⑧角，肉桂各100克，小茴香300克，花椒110克，砂仁，干姜各60克，肉豆蔻50克，草豆蔻，陈皮，丁香，高良姜各40克，山奈，木香各30克！

以上配料仅供参考，希望能帮到你！