经常腹胀,说明你的脾虚了
中医认为,脾气主升,能把饮食中的精气、津液上输于肺,然后再输布于其他脏腑以化生血气。我们通常所说的脾有益气作用的“气”,就是代表人体机能的动力,而这种动力的产生,则有赖于脾发挥正常的运化能力。如果脾虚,就不能行气,反而引起气滞腹胀。所以,这种时候非但不能泻,还得靠补中益气的方法来治脾虚,补好了脾,自然能够行气解腹胀。
《本草纲目》中记载了很多能补中益气的食物和药材,如我们所熟知的补气良品人参、黄芪,其实除了这些名贵中药材,一些日常的食物也有很好的补气的作用。
《本草纲目》里能补气的食物常见的有以下四种。
(1)马铃薯。《本草纲目》说它味甘、性平。能够补气健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。不过我们要注意发芽的马铃薯芽与皮有毒,不能食用。
(2)香菇。味甘、性平,宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。但香菇也属于发物,如果得了麻疹和皮肤病、过敏性疾病就要忌口。
(3)鸡肉。味甘、性温,能补中益气,补精添髓。宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。(4)兔肉。味甘、性凉。也能补中益气,凉血解毒。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。不过兔肉性凉,所以容易拉肚子的人要少吃。
另外,我们再介绍一道能够治脾虚食欲不振的膳食——鲫鱼粥。
材料:鲫鱼1尾,高粱米50克,橘皮适量。
做法:将鲫鱼去骨后用肉与米、橘皮相合煮粥,煮至快熟的时候加入葱、姜、蒜等调味料调和,可作为半流质正餐食用。这款粥既可以补脾,搭配了橘皮又可以行气,最适合脾虚腹胀的人食用。
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