凉拌秋葵（做法附图）*

 

                                  1、黄秋葵洗净，去头尾
                                           2、纵面切开

3、烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可
4、捞起即刻放入冰水中冷却过凉

5、将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀
6、入冰箱冷藏片刻再食用更美味