爆红的冰激凌水果糯米糍，让你看一遍就学会它！

▼

哎呀喂

还记得好多年前批发

雪糕糯米糍的记忆

小小一个糯米糍

轻轻咬一口就被

冰冰凉凉软糯弹牙的

惊人口感震惊到

感觉全世界美到不行

感觉自己开心到没朋友

不好意思小吃货

就是这么好满足

我以为就要这样批发到永远呢

没想到就这样

被美貌与才华兼具的我征服了

自己做的皮薄馅大

想象不到的好吃

而且还可以有创意

水果、冰激凌各种

每种感受都不一样

哇哇哇哇不说了

我去吃最爱吃的抹茶味哒

食物清单

糯米粉

砂糖

牛奶

黄油

熟粉

芒果

冰激凌

制作步骤

1.无油锅翻炒60克糯米粉至微黄

2.碗里倒入炒好的糯米粉

加入30g开水、60g砂糖

搅拌均匀

3.再加入180g牛奶

120g糯米粉

4.锅里倒入水

糯米糍液体隔水蒸30分钟

5.黄油隔热水融化

6.往蒸好的糯米糍中

加入融化好的黄油

蒸好的面团撒熟粉

7.均匀揉搓并擀薄

切成圆形或方形

▼

水果糯米糍

8.选喜欢的水果切块

我爱芒果就用芒果块啦

9.糯米皮铺在小碗内

加入备好的芒果块

10.冷冻1小时 成形

▼

冰激凌糯米糍

11.糯米皮铺在小碗内

加入一勺任意口味冰激凌

12.包住并捏紧

冷冻1小时 成形