【素】冬瓜炒玉米 ，西兰花炒蘑菇，丝瓜焖豆腐， 美味的家常菜做法！好吃下饭菜！

健康吃素

美味素食

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冬瓜炒玉米

原料：冬瓜、玉米。

辅料：胡萝卜

调料：植物油、酱油、盐。

口味：玉米香甜，冬瓜脆滑，清爽可口哦。

做法：

1、将冬瓜去皮切丁备用，胡萝卜切丁备用，玉米用水煮好后拨出玉米粒备用；

2、电饭锅内放植物油，放入胡萝卜翻炒几下，倒入少许酱油继续翻炒，而后倒入冬瓜和玉米继续翻炒，加入盐，当冬瓜变为透明色时关电，盛出即可。

 西兰花炒蘑菇

材 料：口蘑200g、西兰花80g、胡萝卜3/1个、姜2g、生抽1茶匙、盐少许

做 法：

1、口蘑洗淨切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝。

2、锅裡烧开水，西兰花和胡萝卜绰至断生后捞出控乾待用。

3、锅裡热油，爆香姜，放入口蘑翻炒。

4、调入少量盐，加快口蘑出水。

5、口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。

6、待汁收乾，调入生抽，放入西兰花和胡萝卜同炒。

7、拌炒均匀后，调入少许盐即可。

丝瓜焖豆腐

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食材：

丝瓜半根，嫩豆腐250g，素蠔油、盐、蔬果调味粉、植物油

做法：

1、生姜切末，嫩豆腐切小块，丝瓜去皮，切小块（方便煮至绵软）

2、锅内下油，下丝瓜翻炒后加入少量水和素蠔油炒匀，盖上锅盖稍微焖一下

3、开盖加入豆腐，翻炒均匀，再焖1分钟

4、加入盐和蔬果粉调味即可出锅

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

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吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，

 zongshu20140710  32:20  

一个人在许愿说“我这辈子吃素了，因为我有慈悲心嘛”菩萨会把你这个作为一个大功德记在本子上的；如果你说“我一直在吃素啊，就是我没许过愿”那这个本子上没有的，只不过是你喜欢吃素

wenda20160527  01:39:11  

吃素时间越长越能得到护法神的保佑

吃全素的人有灾有难都会挡掉。你一天吃素的话，护法神都会保佑你一天；你天天吃素，护法神就天天保护你。

你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！