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M-- 麦冬种植技术
身健心悦
>《中药材种植》
2023.03.21 山西
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麦冬喜温暖湿润气候,炎热夏季,温度高于35℃生长受到抑制。适宜在疏松、肥沃、排水良好的中性或微碱性的壤土或砂质壤土中生长,过砂、过黏或酸性土壤生长不良。
麦冬为常绿植物,耐寒冷,冬季-10℃植株不会受冻害。一年四季均可生长。春季栽后
15
天抽叶返青,
25
天生长出营养根,
9
~
10
月为生长块根盛期,栽后
3
个月开始分蘖,开花时地下块根开始形成,
11
月为块根膨大期,
1
~
2
月膨大缓慢,第二年
3
~
4
月随气温升高迅速膨大。
1.选地整地
麦冬须根发达,选择肥沃、疏松、土层深厚、具有排灌条件、前茬为禾本科植物的砂质壤土地块。亩施5000kg优质农家肥,
10Okg
腐熟饼肥,
10Okg
过磷酸钙。深耕
25cm
,反复细耙,使表土细碎,整平后做成
1
~
1
.
5m
宽平畦,南方做成宽高畦,畦间沟宽
30
~
40cm
,使流水通畅。麦冬植物矮小又耐阴,可以问作,怕高温。
2.繁殖方法
用分株繁殖法。
北方地区“春分”至“清明”期间;南方
4
月中、下旬至
5
月上旬栽种为宜。边收边栽。选生长旺盛、无病虫害的壮苗,切下块根和须根,剪去叶尖
(
保留约
6cm)
和老根茎,以茎基部断面出现白色放射状花心
(
菊花心
)
,叶片不散开为度。这时拍松基部,使其分成单株,再捆成小把,用水稍浸即可栽植。在整好的畦内,按行距
15
~
20cm
开约
5cm
深的沟,每隔
8
~
10cm
为
1
穴,每穴放苗
3
株。基部对齐,使株问稍分开,垂直栽下,填土至叶基部踏实,做到地平苗正。种苗不能栽得过深,以防变成“高脚苗”而结块根少;但也不能栽得太浅,如基部高于地面,易被晒死。
麦冬苗最好是边刨边栽。如遇劳力紧张,当日栽不完,则需“养苗”。养苗的方法是把理好的种苗扎成小捆,放水中浸泡一下,使其吸饱水,然后竖立在阴凉潮湿处,让茎基着地,周围培湿土,每天或隔开洒一次水,以免干燥或发热烧苗。养苗时间不能超过
7
天。
3.田间管理
(1)浇水保苗:
麦冬喜湿润的土壤,特别是在栽种后立即浇透水,使土壤和苗基部充分接触,以利早发根成活。数天后再浇1次,一般
15
天可返青。以后视墒情适时浇水,雨季及时排出地中积水,以防烂根。
(2)中耕除草:
麦冬为须根植物,需疏松土壤,严防板结。从栽植到收刨,浇水或雨后都要适时松土除草。5~
7
月,杂草滋生快,长势旺,应即时结合松土进行除草。松土易浅,以免伤根。整个生长期保持地中无杂草。
(3)追肥:
麦冬生长期长,需肥量大,除重施基肥外,还要巧施追肥。栽后1个月
(5
月份
)
,苗已返青,应结合浇水每亩追施尿素
10
~
15kg
,或鲜人粪尿
750kg
,以提苗促壮;
7
~
8
月追施
10Okg
腐熟饼肥和适量草木灰或者腐熟人、羊粪
10OOkg
,以利块根迅速膨大;第三次
11
月份,每亩撒于根际
2000
~
2500kg
牛马粪和
100
~
150kg
草木灰,增强麦冬的抗寒性,促进冬季块根的生长。南方
2
~
3
年才收刨。每年
3
月份应追
1
次有机肥和磷钾肥。
(4)摘花葶:
为减少养分消耗,7~
8
月出现花葶时,应及时摘去。
(5)防治病虫害
1)黑斑病:
病原为真菌中的一种半知菌,危害叶部。多发生于夏季,初期叶尖变黄,并逐渐向叶基部蔓延,出现青、白不同颜色的水浸状病斑,后期叶片全部变黄枯死。
防治方法:选用无病种栽,栽前用65%的代森锌
500
倍液浸种苗
5
分钟;发病初期,喷
1
:
1
:
100
的波尔多液,
7
~
10
天
1
次,连用
3
~
4
次;严防雨季地中积水。
2)根结线虫病:
麦冬主产区常见到。为害根部,造成瘿瘤,降低产量与质量。
防治方法:与禾本科植物轮作;剪净老根,选健壮种苗。
3)虫害:主要有蝼蛄、蛴螬等。可用敌百虫等毒饵诱杀。
4.选育良种
根据当地气候、土壤条件,选阔叶麦冬、沿阶草或有关品种。尽量选块根深入土壤比较浅的品种,块根又大又粗,则有利于刨收。
【收获加工】
各地因麦冬种植习惯不同,收获年限也不一样。浙江3~
4
年收获,四川、山东于栽后第二年
3
~
4
月收获。先将全株刨出,抖去泥土,摘下所带块根,并将土中的拣净,然后从地一头挖深
30cm
、宽
50cm
的沟,将土一层层劈在沟内耧碎,拣出块根后,把土翻向后边,这样顺序前刨,直到刨完。
加工:麦冬产地加工各地有所不同,一般把刨出的块根洗净后薄薄地放在晒席或晒场上暴晒,晒干水气后(半干
)
,用手搓去部分须毛,堆放或放在筐内闷
2
~
3
天
(
回潮
)
,再翻晒
3
~
5
天,再搓去部分须毛,如此反复,直至全干。如遇阴雨天,可用
40
~
50
。
C
的微火烘干。一般
4
~
5kg
能干
lkg
商品。
麦冬以块根肥大、两端修净、无杂质和须根、黄白色、质柔韧、嚼之发黏者为佳。
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