一把薏米，11种吃法，8种病症皆可治疗

 薏苡仁为咱老百姓在超市里看见的薏米，很多人煮粥喝，但薏苡仁有很多的药用价值，可能很多朋友还不知道，下面就介绍一下，特别适合咱离医院、药店远的、买药不方便的老百姓用，买药方便的还是去买药为好。

薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。多生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中。全国大部地区均有分布，一般多为栽培品。

中医认为，薏苡仁甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。能健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。

现代研究证明，薏苡仁含有丰富的碳水化物、蛋白质、脂肪、维生素B1薏苡素、薏苡醇，以及各种氨基酸。药理试验发现薏苡仁煎剂对癌细胞有阻止生长和伤害作用。由于其药性缓和，味甘淡而无毒，故成为大众喜爱的保健佳品

薏苡仁具体治疗作用如下：

1. 薏苡仁茶

原料：薏苡仁10g、茉莉花茶3g。

用法：用薏苡仁的煎煮液300ml，冲泡茉莉花茶饮用。冲饮至味淡。

功能：健脾补肺，泄热利湿；降血糖，抗肿瘤。

用途：水肿泄泻；湿痹，筋脉拘弯、屈伸不利；脚气；白带；淋浊；胃癌；宫颈癌。

2. 薏苡仁粥

【处方】薏苡仁30克 粳米60克

【制法】将薏苡仁、粳米共同煮粥。

【功能主治】利湿，清热。可作为水痘患儿的辅助治疗。

【用法用量】每日2次，作主食吃。

4. 葱头薏苡仁粥

【处方】葱白1握，豉3合，牛蒡根（切，洗，去粗皮）半升，薄荷1握，薏苡仁2合。

【功能主治】中风，头痛心烦，苦不下食，手足无力，筋骨疼痛，口面斜，言语不正。

【用法用量】上以水5大盏，煮葱白、牛蒡根、薄荷、豉等，煎取2盏半，去滓，入薏苡仁，煮作粥。空腹食之。

5. 蛇草薏苡仁粥

[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。

　　[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升，急火煮开改文火煎15分钟，去渣取汁；加苡仁煮至苡仁裂开，再加菱粉煮熟即可。

　　[用法]分数次温热食用。

　　[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。

6. 猪肾薏苡仁粥：

猪肾1对，去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃。具有补肾益肤功效。适用于色斑、黑斑皮肤。

7. 薏苡仁配藿香养颜

薏苡仁配藿香养颜

使用方法：薏苡仁本来就是一种粮食，有明显去除体内垃圾的作用，同时也是一味很好地强壮脾胃的中药。每次60克，用水煎煮约1小时，米烂即可，在关火前15分钟，把用纱布包好的藿香3克投入锅中，关火后，去掉纱包，喝汤吃米。

　　效果观察：湿是一种比较难于去除的垃圾产物，所以效果可能会几天甚至是一周以后才会明显显现出来，不要着急。

8. 牛奶蜂蜜薏米面膜

　　将薏苡仁磨面，取一到两勺，再加入牛奶一到两勺，蜂蜜少许，调匀，均匀的摸在脸上，或者用面膜纸沾取后敷脸。有美白、细肤的功效。每次15～20分钟，一周2~3次，可有意想不到的美白嫩肤效果。

9.　百合薏米粥

　　将薏苡仁50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

　　此粥甜香热糯，略有清香味，常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

10.山药薏苡仁粥

　　取山药、薏苡仁各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

　　空腹食用，每日2次。此粥可以健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。大便秘结者忌食。

11.珠玉二宝粥

　　先将山药、薏苡仁捣成粗粒，放入沙锅，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入煮好的粥内，搅匀溶化即成。将柿霜加入已煮好的粥内，即可食用。此粥可滋养脾肺，止咳祛痰，适用于脾肺气虚，饮食懒进，虚劳咳嗽等症。

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