电饼铛作为懒人们的烹饪工具，深受喜爱，作为一个全能选手，煎炸烤烙，十八般武艺于一身，让人怎能不爱上。今天心儿就来给大家送出专属电饼铛的美食烹饪，这些美食大部分适合早餐，无论你是上班族，还是学生党，甚至是懒人党都能用电饼铛在早上吃上热喷喷的美食，来看看吧！
食材
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香蕉 1根／面粉 80克／鸡蛋 1个／白糖 8克／纯牛奶 适量／植物油 少许／
制作步骤
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1、香蕉选熟透的味道更浓，用汤匙碾成泥
2、加入一个鸡蛋搅匀
3、加入面粉，搅拌
4、一点点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态
5、电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能
6、用勺子舀面糊淋小饼到电饼铛上
7、合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面
8、两边金黄即可出锅
食材
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面粉 400克／清水 180克／芝麻酱 2勺／海鲜酱 2勺／甜面酱 2勺／香油 1小勺／香葱 适量／熟芝麻 适量／食用油 少许／
制作步骤
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1、面粉加入适量的清水，揉成比较软的面团。
2、用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱，按照1:1:1的比例来调和。其中芝麻酱加一小勺香油，少许清水，先搅拌开来，成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱。这样香香的酱料咱们就准备好了。
3、面团醒个半小时，之后擀成薄片。
4、在面片上均匀抹上食用油，接着从长边开始卷起来，分成6-7份。竖着卷起来，再按扁。
5、这时候预热电饼铛，注意只用下火就可以，关闭上火。面团醒5分钟，接着把面团擀成薄片。
6、准备好葱花、酱料和白芝麻。
7、预热好电饼铛后，放入擀开的面饼，面饼越薄越好。刷上一层酱料，再撒上一层小葱花和白芝麻。
8、用铲子翻开一角，饼底上色成金黄色即可。
9、趁热切开，饼底香脆，酱香浓郁。真的很好吃！
食材
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黄油 40克／糖 20克／低粉 30克／鸡蛋 1个／黑芝麻 10克／盐 1克
制作步骤
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1、黄油在室温下软化
2、加糖搅均至顺滑
3、分次加入鸡蛋液
4、加入过筛后的低粉和盐
5、搅拌均匀后，加入炒香后的黑芝麻
6、搅均后，放在冰箱里冷藏半小时
7、电饼铛下盘加热，感觉有温度后，马上关掉，每次取用一勺的蛋糊
8、用小铁勺把蛋糊抹成薄的圆形
9、打开下盘加热，感觉圆形的周边微微有点上翘时翻个面，再加热20秒左右
10、用两根筷子，夹住蛋卷，卷起后放在盘中摊凉。
小贴士：
1、黑芝麻一定要先炒香，不然做出来的蛋卷不够香
2、每做完一个蛋卷，都要用干净的湿布擦2次电饼铛，让其降温，不然蛋糊放上去就已经结块，做不成蛋卷。
3、卷的时候要快，这样才能成型，不然形状就不好看。
食材
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豆皮 1整片／金针菇 150克／烧烤酱 适量／孜然粒 适量／孜然粉 适量／辣酱面 适量／
制作步骤
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1、豆皮切成长方形小块，卷起金针菇，用牙签固定
2、电饼铛抹一层薄油（手抖倒太多又都擦掉了）
3、把金针菇卷码放好，电饼铛按开始加热
4、约三分钟电饼铛开始冒烟出香味后开盖，刷烧烤酱
5、撒孜然粉，孜然粒（灵魂不要省略！）
6、依次翻面
7、重复抹酱，撒孜然步骤
8、出锅趁热吃，小心烫！
食材
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小麦面粉 1小碗／鸡蛋 3枚／南瓜 3块／水 适量／盐 1勺半／
制作步骤
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1、南瓜切条，鸡蛋三枚，面粉一小碗
2、将南瓜擦成丝，注意不要伤到手～
3、鸡蛋，擦好的南瓜丝，面粉，食盐放进碗中
4、加适量水调成糊状～
5、在锅内将油加热
6、倒入调好的鸡蛋南瓜糊，并迅速抹匀～～小心力气太大将饼弄破，待饼成型以后轻轻翻一次
7、大功告成，装盘～
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