鱼香蟹味菇
材 料
步 骤
1.准备食材。
2.肉丝加少量水充分吸收后，加1克盐和2克淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
3.蟹味菇切小段，锅中放水加1克盐把蟹味菇焯水。
4.胡萝卜切成丝。
5.中椒切成丝。
7.热锅热油放入肉丝。
8.翻炒均匀存出备用。
9.热锅热油放入胡萝卜丝翻炒至萝卜变软。
10.放入蟹味菇。
11.翻炒均匀放入10克豆瓣酱。
12.翻炒均匀放入事先调好的汤汁。
13.翻炒均匀倒入肉丝。
14.放入中椒翻炒均匀出锅。
出锅~~~
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