用料
五花肉片50克
青红小辣椒各2个
辣白菜200克
金针菇50克
嫩豆腐200克
韩式辣酱3茶匙
水适量
植物油少许
做法
1.首先将五花肉切成片,豆腐切成小块,金针菇洗干净去掉根部,青红小辣椒洗干净切好
2.锅中倒入少量的油,加热后放入五花肉煸炒熟,再加入青红小辣椒
3.将金针菇放入锅中煸炒
4.再放入3小勺韩式辣酱和辣白菜继续翻炒,倒入适量的水(我大约加了400克)
5.将切好的豆腐块放入锅中,继续煮
6.大约中火煮4到5分钟即可!
7.配上碗米饭,就开始享用吧!
小贴士
如果买回来的辣白菜不是小块,就要切碎一些!不喜欢放五花肉当然可以不放,味道也一样好!
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