爆竹升天送狗岁，春花遍地缀猪年。在己亥猪年到来之际，仁小医（宣传办公室团队）及江苏省人民医院（南京医科大学第一附属医院）全体同仁祝愿大家新年快乐，诸事顺遂！新的一年我们继续追逐“健康梦”！
春节将到，我们礼仪之帮的传统美德，会在岁末年初备礼设宴！提到吃饭，仁小医准备送给大家一个新年礼物！
用逢年过节最流行的一句话来说：今年过年不送礼，送礼就送健康礼！
虽说老一辈的人总是避讳在春节提“病”这个字，但仁小医还是要给大家列举一下以往春节疾病排行榜：急性胃肠炎、酒精中毒、上消化道出血、急性胰腺炎、急性胆囊炎、消化性溃疡穿孔、心脑血管疾病，它们的发生大多是过年期间饮食方式不当造成的！
还有一个关键是，全年好不容易瘦下来的几斤肉，可能这过完年全回身上了……
过年期间究竟如何饮食？
现在提倡观念更新，要与时俱进了！
仁小医提醒，第一要淡化过节“吃”的概念，随着现在生活条件改善，不必在过年期间集中密集过量的饮食。
第二是变用“嘴”吃饭为用“脑”吃饭，思考过再吃，注重量出而入，丰富菜品的种类，尽量选用新鲜的食材，避免长期堆积而导致食材过期变质，还要控糖控盐动静结合，避免口味“过重”。
第三就是动静结合，进出平衡，做到多动多吃，少动少吃，避免过量的饮食对消化系统和心脑血管系统带来负担。
春节期间菜品如何健康选择？
仁小医提醒，春节期间家宴最好做到“三低、三吃、三防、三忌”。
三低即低盐低油低糖，一般来说，如无出汗较多，机体一般不会缺盐。而值得注意的是，食盐过多摄入，也会引起冠心病、高血压等一系列心血管系统疾病。高脂饮食，也与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。高糖饮食容易使糖分变成脂肪贮存起来，变得肥胖，胆固醇多起来，从而容易引起血管硬化等心血管病。
三吃为吃素吃鲜吃粗，如果您的餐桌上有糖醋鱼虾、糖醋排骨、咸鱼咸肉、香肠火腿这类菜品，不妨换成冰糖莲藕、西湖牛肉羹、菜心木耳、三鲜砂锅、粗粮这类菜品，美味易消化。
三防为防醉防撑防变，即避免烂醉，避免吃的过饱，避免吃下变质食物，其实我们的消化器官都是有规律的，如果突然的暴饮暴食的话，很容易会引起消化不良，最好找到以叙情为目的、以食品为点缀、以酒为助兴的健康状态。
三忌为忌辣忌烫忌冷，即避免吃太辣太烫或者太冰冷的食物，吃火锅也避免涮品太荤，防止辛辣或者烫食对消化道造成强烈的刺激。
慢病患者如何健康饮食？
仁小医对高血压、高血脂、糖尿病、痛风四种患者群体凝练了几个口诀，牢记这些，也能健康过大年！
高血压患者：
一忌过量饮酒
二忌油腻辛辣
三忌进食过咸
四忌饥饱不均
五忌嗜荤少素
高血脂患者：
一忌酒精过度
二忌甜食油腻
三忌荤汤内脏
四忌零食不停
五忌缺粗少蔬
糖尿病患者
一忌主食不吃
二忌饮食无序
三忌荤食过量
四忌多食贪杯
五忌零食无度
痛风患者
一忌海鲜内脏
二忌杂粮豆类
三忌酒精坚果
四忌荤汤油腻
五忌过食辛辣
注意！最新医学杂志《柳叶刀》表明嗜酒无益！
春节期间，“喝一杯”成为饭桌上的高频词，曾经常说的“小酌怡情”，现在也要逐渐转变观念了！最近，在世界著名医学杂志《柳叶刀》上，全球疾病负担研究组发现：喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益的说法，根本就不存在！而且，饮酒是全世界范围内导致中青年男性（15-49岁）死亡的头号凶手！根据数据分析显示，在全球每年因各种原因死去的3200多万人中，喝酒直接导致了280万人的死亡！
仁小医总结归纳了嗜酒的九宗罪：
1.导致胃酸逆流， 增加口腔癌及食道癌的发生率。
2.在胃部干扰粘膜层，刺激胃酸的分泌增加，延缓胃排空，同时引发胃溃疡的危险。
3.酒精抑制重碳酸根离子及酵素的分泌，影响营养素之消化引起胰腺炎。
4.约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎，严重者发生肝硬化。
5.改变胆盐之代谢，进一步干扰脂肪的消化，导致脂肪泻，也就是拉肚子。
6.酒精会抑制小肠粘膜酶的活性，干扰主动运输，减少营养素被吸收导致营养不良。
7.长期饮酒者粒线体功能受到影响，会导致低血糖。
9.长期饮酒者夜间视力会下降。
所以，仁小医奉劝大家远离嗜酒，避免给身体带来伤害。当然，考虑到在春节期间，如果遇到不得不喝的时候尽量少喝，助兴即可，避免烂醉！
想要了解春节期间的饮食小贴士，快走进“仁医直播间”吧！
健健康康过大年
2018年1月31日，临床营养科李群副主任医师走进“仁医直播间”，用生动的语言为各位科普了春节期间健康饮食的建议，在线收看13.5万人次。
嘉宾介绍
李群副主任医师给大家拜年了！
▲直播回放视频（约30分钟，建议在WiFi环境下收看）
下期直播预告
2.14日是情人节，仁小医跟大家来谈谈“心”，下期特别邀请到了我院心血管内科杨刚副主任医师，将为大家说一说居家心电监测助力心律失常诊断，想要了解这些，请继续关注《仁医直播间》！
杨刚
副主任医师，医学博士
2018年先后两次前往孟加拉国立心脏病中心进行手术演示，完成该国历史上第一例三维心脏手术。
研究方向主要是复杂心律失常导管消融治疗（组织参与慢性房颤基质改良术STABLE-SR国际多中心临床研究），房颤患者康复。同时也积极致力于再生心肌细胞治疗慢性心力衰竭的临床前研究。
工作之余喜欢做患者长期随诊，用病历夹云病房平台管理5000余名消融术后患者，同时也做自己的公众号《杨刚爱心说》，主要是为了给术后患者科普的心律失常疾病，消融手术以及术后康复等知识。
直播时间：
2019年2月14日上午10:00-10:30
直播平台：
一直播（ID：254792381）
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