在家用平底锅也能做出超美味的煎饼果子，一套根本不够吃！

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   我很喜欢家门口煎饼摊卖的煎饼，用排叉代替薄脆，再放点生菜丝，火腿肠，多抹点酱太好吃啦！

    看他们做感觉自己在家做应该也不难，买了酱自己在家研究。

>>>>材料

香葱适量

火腿肠四根

生菜丝适量

排叉2个

玉米面75克

白面25克

清水270—300克

王致和酱豆腐2块

大喜大原味烤肉酱适量

六必居甜面酱适量

鸡蛋4个

黑芝麻适量

>>>>做法

1、酱豆腐2块加适量酱豆腐汁用勺子压碎，拌匀。

2、玉米面和白面、水混合搅拌均匀。也可以用绿豆面，我家里正好有玉米面就没有再出去买。

3、开小火，平底锅抹一层油。

4、用汤勺舀入适量面糊。

5、晃动一下锅子面糊就均匀的摊在锅子上。

6、等面糊凝固，打入1个鸡蛋摊开。

7、撒适量黑芝麻和香葱。

8、晃动锅子面饼可以活动，就翻面。

9、抹酱。甜面酱，烤肉酱，腐乳汁，还可以放点辣酱。

10、再放上你喜欢的材料，生菜、火腿肠、排叉、油条等等。

11、卷起来就完成了。

Tips

这并不是天津煎饼的做法，只是自己在家瞎琢磨的成果。