好吃的几道家常菜，做法简单，营养美味，学会做给家人尝尝吧

咸菜豆腐汤

1.准备好食材。

2.豆腐切成块，葱切末，咸菜切碎备用。

3.锅中放少许油，先下咸菜煸炒。

4.接着注入清水。

5.烧开后下入豆腐煮三分钟。

6.最后加少许鸡精和葱花即可出锅。

香椿拌豆腐

1.内酯豆腐一块

2.切成小四方块，锅内放水烧开，豆腐过一下水除去豆腥味。

3.香椿芽洗净开水烫一下。控水干净

4.将香椿芽切碎

5.豆腐捞出锅后用凉水冲凉，放盆里，加入香椿芽（我加点胡萝卜碎装饰）

6.放入适量的盐和五香粉

7.加入适量的芝麻香油调味均匀

8.可以撒入适量的芝麻，装入盘内食用。

香煎土豆丝饼

1.将土豆，胡萝卜，小洋葱去皮。

2.土豆，胡萝卜用插板插成丝，小洋葱切末。

3.将土豆丝，胡萝卜丝放入容器中，再放入洋葱末，十三香，盐，味精。

4.再倒入100克清水搅匀。

5.再加入250克面粉。

6.用筷子搅匀。

7.锅烧热后倒入豆油，用勺子舀一勺土豆丝糊。

8.放入锅中用勺子背面摊平。

9.将土豆丝糊煎至定型并变色后，翻面烙另一面。

10.两面都煎至金黄色即熟。

11.盛入盘中即可享用。

凉拌西红柿

1.准备食材，西红柿选熟一点的，洗净备用

2.西红柿对半切开，再切成薄片，切薄一点更容易腌透，蒂部切去不要

3.摆盘，撒上白砂糖

4.冷藏腌制半小时再吃味道更佳