现在糖尿病的发病率越来越高，和人们平时的饮食习惯有很大关系。比如经常吃高糖食物，就会导致胰岛素分泌不堪重负，从而发生退化，使得体内血糖不受控制，跑到血液当中造成血糖值上升。
而患上糖尿病的人在饮食方面就不能再像普通人那样吃喝了，对于食物的选择一定要做到心中有数，明确哪些能吃哪些不能吃，这样才可以控制好血糖，不让它变成吃人的“猛虎”。
主食是身体中能量的主要来源，糖尿病人控制饮食就先从主食上来做起吧。
1、米饭
米饭的升糖指数为83，属于高升糖食物，所以糖尿病人不能吃太多的米饭。糖尿病人每天吃的米饭量不能超过四两，而且不能只吃单一的大米饭，而是需要和粗粮搭配起来吃。
在米饭中加入小米、玉米、糙米等粗杂粮，做成杂粮饭来吃，才有利于稳定餐后血糖值。
2、面条、馒头
面条、馒头的升糖指数达到了79，也是比较高的，所以糖尿病人也需要严格控制食用量。
为了保证餐后血糖值不要上升，糖尿病人最好是吃高粱面、玉米面、荞麦面制成的面条、馒头，这样的主食消化比较慢，咀嚼时间长，不易让餐后血糖值上升。
3、白面包
外面卖的白面包，之所以松软香甜可口，就在于里面添加了盐、糖、黄油和脂肪，有些甚至还会加入一些肉松，干果等，这样的主食对于控制血糖是十分不利的，吃后会让血糖上升，诱发并发症。
即使是号称健康的全麦面包，糖友们在选择时也要擦亮眼睛，因为绝大多数全麦面包并不是用小麦粉做的，一定要好好看看配料表，免得买回来高热量、高油脂的假“全麦面包”，吃了不仅会让血糖上升，还会让体重上升。
4、油条
糖尿病人一定要远离油条，油条含油量高，难以消化吸收，还会导致血脂、血糖 上升。
5、包子、饺子
包子、饺子外皮是高淀粉，内馅油脂含量高，吃多后会导致体内油脂过剩，影响到胰岛素的分泌，让血糖上升。
1、玉米
玉米的升糖指数仅为55，而且还富含铬，能够加强胰岛功能，并且玉米中大量的纤维素能够延缓血糖的上升，有利于控制血糖值的稳定。
不过甜玉米和糯玉米中含糖量和淀粉量比较高，所以糖尿病人应该选择膳食纤维含量高的老玉米来吃才对。
2、杂粮
黑米、糙米、小米、荞麦、燕麦等杂粮中膳食纤维含量高，吃后容易增强饱腹感，还能促进代谢，吸附体内油脂，减轻身体负担，所以建议糖尿病人用杂粮代替精米细面等升糖指数高的主食。
3、红薯
红薯是种低脂肪，高纤维素的食物，同时也具有很强的饱腹感，所以能够减少对其他食物的摄入，帮助瘦身，还可以起到调节血糖的作用，糖尿病人以其为主食，可以保护胰岛的健康。
总之，糖尿病人要选对主食来吃，而不是因为怕升高血糖就不吃主食，长期不吃主食会引发低血糖，带来严重的并发症，所以糖尿病人要学会主食搭配，这样才能控制好血糖值。
联系客服
