金针菇最好吃的做法，加上一个食材，又香又脆，越吃越想吃！

当天教大家金针菇最好吃的做法，金针菇和鸡蛋一同炒，养分加倍，越吃越香，一同来学习看看吧！

需求预备的食材有：金针菇、鸡蛋、红辣椒、香葱

1.将红辣椒去籽切成细条放入碗中，将香葱洗净后切长节备用。

2.将金针菇提早用水煮熟，晾凉后用手撕成细条放入碗中，接着打入4个鸡蛋加半茶匙盐，再倒入红椒丝用筷子搅拌平均备用。

3.锅中倒入过量食用油，油热后倒入蛋液，将蛋液摊平再略微转动一下锅子，防止粘锅。

4.待一边煎至定型后翻一边持续煎香，金针菇和鸡蛋是绝配，如许炒又香又脆，特殊好吃。

5.鸡蛋要煎得老一些，用煎的方式来炒，直至鸡蛋呈金黄色。

6.煎香后倒入葱节，翻炒平均即可出锅装盘。

7.一道快手的家常菜就做好了，挑食不喜好金针菇和鸡蛋的小朋友，也很难回绝这道菜，吃起来满口香脆，越吃越想吃。