白萝卜搭配禁忌
1、白萝卜不能和中药一起吃
白萝卜和中药不能一起吃,并非是因为同吃会中毒或者过敏,而是会影响中药的药效。因为中医认为萝卜有下气和消滞的作用,行气太过、排泄太快则影响中药的吸收,所以吃萝卜会影响到中药的补益和治疗作用。中药补药也是同理,都不能跟白萝卜一起吃。
2、白萝卜不能和人参一起吃
白萝卜属于寒性食物,而人参却是大热性质的食物,如果两种一起食用,会相互抵消其各自的功效,虽然不会引起中毒、过敏等这些不良反应,但是却也是吃了也白吃。
3、白萝卜不要和橘子一起吃
平时大家吃白萝卜时,一定不能把它和橘子一起吃,因为橘子中含有的黄酮类物质与萝卜中产生的硫氢酸盐之间会产生化学反应,能生成大量的硫氰酸,这种物质会让人体甲状腺功能下降,而且会让甲状腺肿大高发。
4、白萝卜不要和木耳一起吃
白萝卜不能和木耳吃,也是平时奶粉吃白萝卜的重要经济,因为他们一起吃会容易得皮肤病,特别是会让皮炎高发,对人体健康不利,除此以外,平时吃白萝卜时还要适量,不能食用过多,不然会引发脾胃虚寒,除此以外,那些身体虚弱以及腹泻便溏的人群还不能吃白萝卜,不然会让身体的这些不适症状明显加重,不利于身体康复。
5、胡萝卜和白萝卜不适合一起食用
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
6、萝卜和部分水果不宜同吃
吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、桔子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。
白萝卜做法推荐
1、蜂蜜白萝卜汁
食材:取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。
做法:把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。
功效:主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
2、白萝卜胡辣汤
食材:取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。
做法:加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。可每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。
功效:适用于痰多以及痰黏难以咳出者 。
3、香菜萝卜生姜汤做法
食材:香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。
做法:香菜洗净后,摘掉叶子留根茎。生姜切片,白萝卜洗净切片,2-3片白萝卜即可。将香菜、生姜片、白萝卜片,放入锅中,放适量水,加冰糖煮15分钟即可。
功效:化痰降气、止咳平喘,增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
4、羊肉萝卜汤
食材:羊肉(瘦)400克、白萝卜300克、香菜10克、酱油2克、黄酒6克、盐3克、色拉油15克、大葱10克
做法:羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
功效:此汤具有开胃健脾的作用。
5、炖猪排骨
食材:白萝卜500克、猪排骨(大排)250克、盐3克、大葱10克
做法:排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。
功效:(1)消食健胃,理气化痰。(2)用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。(3)白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。(4)与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
6、山药白萝卜粥
食材:白萝卜50克,山药20克,大米100克。
做法:将山药浸泡一夜,切薄片;白萝卜去皮,切薄片;大米淘洗干净。将大米、白萝卜、山药一同放入锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。每2-3天食用1次。
功效:消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌;降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石。
加重症状。
关于白萝卜的搭配禁忌我们今天就说到这里,小伙伴们儿我们下期见!
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