大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒
桃酥是南北方都受欢迎的糕点,下面介绍一款桃酥的做法:
用料:低筋面粉250克、花生油100克、鸡蛋一个、白糖100克、苏打粉2克、黑芝麻或白芝麻小许。(食材其实可以根据个人的口味调整,多点少点均可)
一、花生油倒入容器内。
二、打入鸡蛋,放进白糖,搅拌均匀。
三、将筛好的面粉和苏打粉加入,翻拌均匀,把面粉大体揉一下成面团。
五、将面分成25克左右的剂子,用手团成园团。
六、把小面团轻压成饼,放入铺锡纸的烤盘中,小饼上撒入适量芝麻。
七、烤箱预热,上下火180℃,烤15至20分钟左右,期间注意观察不要烤糊了。
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